<p class="ql-block">中国食文化研究会，石家庄市饭店烹饪行业协会，石家庄市餐饮酒店产业发展促进会主办：首届大国味道餐饮满汉全席名厨邀请赛暨《京津冀食材博览会》</p><p class="ql-block">招商中…</p><p class="ql-block">“2025餐饮行业新趋势与高质量发展论坛”：探讨2025年餐饮行业在消费升级、数字化转型、绿色餐饮等方面的新趋势，帮助企业把握市场机遇，提前布局。邀请行业专家、知名餐饮企业CEO等分享对行业趋势的见解和应对策略。</p> <p class="ql-block">在这充满活力与创新的时代，我们欣喜地迎来了 2025首届大国味道餐饮名厨邀请赛暨《京津冀食材博览会》这不仅是一场味觉的盛宴，更是餐饮行业发展的重要契机，是传承与创新中餐文化的舞台。</p><p class="ql-block">中餐，作为中华美食文化的瑰宝，承载着千年的历史与情感。它不仅仅是一种食物，更是地域特色、民俗风情和人文精神的象征。此次论坛和大赛，旨在汇聚各方力量，共同探索中餐行业的新趋势、新技术、新模式，为推动中餐行业的繁荣发展贡献智慧和力量。我们诚挚地向您发出邀请：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如果您是一位中餐从业者，无论您是经验丰富的老师傅，还是初出茅庐的新秀，都请积极参与此次大赛。展示您独特的技艺，分享您的制作心得，与同行们交流切磋，共同提升行业水平。</p><p class="ql-block">如果您是一位企业家，希望您能关注中餐行业的发展潜力，投资创新项目，为行业的升级注入新的活力。</p><p class="ql-block">如果您是一位科研工作者，恳请您投身于中餐相关的研究，探索新的食材、工艺和营养搭配，为中餐行业的发展提供科技支撑。</p> <p class="ql-block">2025首届大国味道芦花杯满汉全席名厨邀请赛暨《京津冀食材博览会》</p><p class="ql-block">时 间：2025年9月24日</p><p class="ql-block">地 点：石家庄京州国际酒店</p><p class="ql-block">大赛权威性</p><p class="ql-block">由中国食文化研究会，石家庄市饭店烹饪行业协会，石家庄市餐饮酒店产业发展促进会主办，满汉全席工作委员会承办，汇聚国内外资深级专家评委，确保赛事的公平公正和专业性。</p><p class="ql-block">广泛参与</p><p class="ql-block">来自全国餐饮业优秀个人和企业参赛，展示中华魁宝，中餐，精湛厨艺。</p><p class="ql-block">媒体聚焦</p><p class="ql-block">中国食品杂志社，腾讯，爱奇艺，优酷，今日头条，百家号，百度，新浪新闻，搜狐新闻，知乎，小红书，抖音，快手，哔哩哔哩，电视台，搜狐视频，等多家媒体推广报道。</p><p class="ql-block">联合冠名</p><p class="ql-block">作为赛事的冠名商，您的品牌将在赛事的各个环节得到突出展示，包括赛事名称，宣传海报，证书，牌匾，服装，现场背景，签到墙，多家媒体推广报道等，享受最高级别的品牌全网曝光和宣传回报。</p><p class="ql-block">赞助商</p><p class="ql-block">获得赛事现场显著的品牌展示区域，在赛事直播和报道中拥有较高的曝光度，赛后多家媒体推广报道，提升品牌知名度。</p><p class="ql-block">指定产品赞助商</p><p class="ql-block">成为赛事指定的食材，调料，餐具等产品赞助商，通过赛事平台展示您的产品和品牌，让所有参赛选手和企业对产品的更多了解，获得目标客户的关注和认可。</p><p class="ql-block">参展商</p><p class="ql-block">赛事展位，展示产品，结识餐饮行业人脉，扩大产品的知名度。</p><p class="ql-block">参赛选手和企业</p><p class="ql-block">参加本届大赛，更深入的了解中餐文化的相关知识，与全国的参赛选手，参赛企业，技艺交流，接触到创新守正的业内动态，技艺和趋势，拓展人脉，丰富技艺履历。</p> <p class="ql-block">举办时间：</p><p class="ql-block">2025年9月24日（上午9点开幕式、比赛、下午论坛，颁奖，演义，）</p><p class="ql-block">举办地址：石家庄京州国际酒店</p><p class="ql-block">正在招赞助商中</p><p class="ql-block">报到时间：</p><p class="ql-block">2025年9月23日（全天报道）</p><p class="ql-block">冠名单位：</p><p class="ql-block">招商中</p><p class="ql-block">主办单位：中国食文化研究会</p><p class="ql-block">石家庄市饭店烹饪行业协会</p><p class="ql-block">石家庄市餐饮酒店产业发展促进会</p><p class="ql-block">联合主办单</p><p class="ql-block">承办单位：</p><p class="ql-block">中国食文化满汉全席工作委员会</p><p class="ql-block">中餐名厨网</p><p class="ql-block">中国食文化研究会鲁菜文化专业委员会</p><p class="ql-block">中国食文化研究会餐饮连锁文化专业委员会</p><p class="ql-block">中国食文化名厨文化专业委员会</p><p class="ql-block">北京时代茗橱文化交流有限公司</p><p class="ql-block">河北华旗顺食品有限责任公司</p><p class="ql-block">北京乐都中传文化科技发展有限公司</p><p class="ql-block">清宫御宴制作技艺非遗传承人王根章大师工作室</p><p class="ql-block">协办单位：</p><p class="ql-block">北京市大兴区餐饮行业协会</p><p class="ql-block">北京食品雕刻协会</p><p class="ql-block">川军团名厨俱乐部</p><p class="ql-block">中国餐饮管理研究院</p><p class="ql-block">中国鲁菜联盟会</p><p class="ql-block">北京圣德树餐饮管理有限公司</p><p class="ql-block">北京冀厨联谊会</p><p class="ql-block">北京国翰通餐饮文化发展中心</p><p class="ql-block">北京名餐商学院</p><p class="ql-block">郴州市烹饪协会</p><p class="ql-block">福建厨霸天下总会</p><p class="ql-block">河南省豫菜文化研究会</p><p class="ql-block">平乡餐饮协会</p><p class="ql-block">北京聚力丰餐饮管理有限公司</p><p class="ql-block">北京御锦苑餐饮管理有限公司</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">媒体支持单位：中央电视台，北京电视台，中国食品杂志社，中餐名厨网，新浪微博，知乎，百家号，抖音，快手，搜狐视频，腾讯视频，优酷视频，小红书，一点资讯，网易新闻，新浪，爱奇艺，今日头条。</p><p class="ql-block">个人奖项设置</p><p class="ql-block">金奖</p><p class="ql-block">特金奖</p><p class="ql-block">龙头金手勺特金奖</p><p class="ql-block">青年烹饪艺术家金奖</p><p class="ql-block">满汉全席名厨技艺金奖</p><p class="ql-block">团队奖项设置</p><p class="ql-block">金奖</p><p class="ql-block">特金奖</p><p class="ql-block">企业奖项</p><p class="ql-block">中国食文化餐饮品牌企业金奖</p><p class="ql-block">诚信餐饮企业金奖</p><p class="ql-block">优质食材供应商金奖</p><p class="ql-block">中餐优秀餐饮企业金奖</p><p class="ql-block">2025受消费者欢迎餐饮品牌金奖</p><p class="ql-block">所有参赛获奖选手：全网公布，官网，百度，今日头条，腾讯，网易，百家号，知乎，新浪，官网公众号，搜狐新闻，百度贴吧，抖音，快手，美篇，一点资讯，等多家媒体同时报道！</p><p class="ql-block">个人会务费1100（包含大赛午餐）</p><p class="ql-block">团队会务费3000（包含2至3人大赛午餐）</p><p class="ql-block">企业会务费3000（包含1至3人大赛午餐）</p><p class="ql-block">赞助商：</p><p class="ql-block">1、参展位赞助费3000元</p><p class="ql-block">回报:展位一个。</p><p class="ql-block">2、A赞助商88888元</p><p class="ql-block"> B赞助商68888元</p><p class="ql-block"> C赞助商38888元</p><p class="ql-block"> D赞助商18888元</p><p class="ql-block">回报:展位1个,授荣誉牌匾，荣誉证书各1项,主持人稿报道名次,中场论谈讲解10分钟,大赛屏幕显示赞助单位名次。</p><p class="ql-block">3、总冠名赞助费300000元:</p><p class="ql-block"> 联合冠名费200000元</p><p class="ql-block">回报:</p><p class="ql-block">A、特展位1个、授荣誉牌匾，荣誉证书各1项、</p><p class="ql-block">B、从报名开始以宣传冠名方广告植入链接的形式进行活动宣传、享有整个活动的独家冠名权，冠名企业领导作为特邀嘉宾在主桌与协会领导和大师互动交流。</p><p class="ql-block">C、在官网首页广告位推广1年。</p><p class="ql-block">D、开幕式致词5分钟,中场论谈讲解15分钟,大赛屏幕体现冠名单位名次,本次荣誉证书匾体现冠名商家、大赛视频展示冠名单位产品。</p><p class="ql-block">E、电视台采访、制作全场大赛视频在官网首页推广1年、公众号+视频号长期宣传，让厨师和餐饮更了解冠名商家品牌方便购买产生效益、冠名可以提高品牌价值。</p><p class="ql-block">一.报名事项:</p><p class="ql-block">1. 个人赛从事专业餐饮行业工作人员</p><p class="ql-block">报名享有（含：高端厨师礼服、证书、金牌、厨师帽、参赛证、颁奖晚宴 上网推广宣传）</p><p class="ql-block">2. 企业赛</p><p class="ql-block">报名享有：（含:3件高端厨师礼服、证书1个、金匾1个、金牌3个、厨师帽3个、参赛证3个、3人颁奖晚宴 上网推广宣传）</p><p class="ql-block">二.比赛流程:</p><p class="ql-block">A.个人赛时间45分钟</p><p class="ql-block">B、团队赛60分钟</p><p class="ql-block">中餐组：每人相同一道展示、一道评委品尝10人量。</p><p class="ql-block">素食组：每人相同一道展示、一道评委品尝10人量。</p><p class="ql-block">西餐组：每人相同一道展示、一道评委品尝10人量。</p><p class="ql-block">凉菜组：每人相同一道展示、一道评委品尝10人量。</p><p class="ql-block">雕刻组：每人一道作品展示</p><p class="ql-block">面食组：每人相同一道展示、一道评委品尝10人量。</p><p class="ql-block">糖艺组：每人制作一道精美作品展示。</p><p class="ql-block">企业赛（2—3人）组：十二道热菜、一拼五单碟凉菜、二小吃、一水果拼。</p><p class="ql-block">注：以上个人赛、企业赛、所有原材料、餐具、秘制料自备、来回吃住自费、必自代身份证、口罩、组委会只提供大众调料用具。</p><p class="ql-block">C、评审标准:</p><p class="ql-block">1、以味道为主</p><p class="ql-block">2、色香味形意</p><p class="ql-block">D、评审规则:</p><p class="ql-block">1、所有评审专家服装整洁,禁止窜岗,禁止抽烟,正规评审.</p><p class="ql-block">2、评审机制以100分制对选手菜品进行打分,打分要求到小数点后2位数,最后根据分数由高到低取名次安排奖项。</p> <p class="ql-block">所有参赛选手，参赛企业，参赛团队，填写好报名表，上交到各省市县的报名老师，统一上交大赛组委会。</p> <p class="ql-block">需要住宿的参赛个人，团队，或企业提前一周联系组委会13681436128或者全国各地报名老师！</p> <p class="ql-block">全国报名热线</p><p class="ql-block">13681436128王如圣</p><p class="ql-block">13901110631王根章</p><p class="ql-block">18911782699任小科</p><p class="ql-block">13142914444万学武</p><p class="ql-block">13911028031肖玉斌</p><p class="ql-block">13910227761张啟欣</p><p class="ql-block">15985997668邓华祥</p><p class="ql-block">18705415856王利</p> <p class="ql-block">详情扫码咨询</p> <p class="ql-block">想要了解满汉全席背后的深厚食文化吗？扫码关注中国食文化满汉全席信息平台，这里有最全面的满汉全席菜品解析、历史溯源，还有各地饮食文化交流分享。从宫廷佳肴到民间美食，带你领略中华饮食的独特魅力，成为朋友圈里最懂美食文化的达人，快来扫码关注吧！</p>