<p class="ql-block"> 走进超市，一抹抹鲜艳的中国红映入眼帘，各种喜庆的年货上满了货架，我才想起快过年了。此时，我心潮激荡，思绪猛然飘回了儿时的三合小院。</p> <p class="ql-block"> 我们的三合小院依山傍水，环境僻静，所处位置叫岭背后。屋后住着两大户，其中一户是现村支书哥哥家。屋的下面是两个堂叔家，其他的邻居和我们相接于岭的另一边，邻里之间住得比较分散。爷爷奶奶带着父亲三兄弟，我们十二姊妹居住在这样一个三合小院里，小院虽小，却欢歌笑语热闹腾腾，充满了人间烟火气！大人们辛苦劳作了一年还没来得及卸下身上的疲惫，又着手操劳起年货来。酒是自己酿造，蒸甜酒、烤烧酒，每家每户忙得热火朝天。大人们如技艺精湛的酿酒师，一个个动作娴熟，味觉敏锐，每一道工序时间把握精准，火候掌控恰到好处，蒸馏出来的酒绵甜爽净、酒体醇厚，香飘三合小院。大人们凭着丰富的实践经验知道什么时候可收“缸”。这时，我们小辈一拥而上接“尾子酒”。父亲的那个“军用水壶”正好被我派上用场，接上满满一壶，此时的酒虽没什么浓度，也没多少酒味，但也常常把我喝个满脸通红。有了酒，年就更多了些喜乐、多了些趣味。</p> <p class="ql-block"> 打糍粑也是乡里年的一种传统习俗，象征一家人幸福团圆和喜悦丰收。打糍粑需要劳力，更需要全家一起参与，大家分工合作，配合无间。爷爷负责挑水，蒸糯米是母亲、伯母、满娘的事，捣糍粑是叔叔和两个堂哥的任务。他们先把石臼和木杵洗净，这些传统用具取之于大自然，用山石、木头雕刻和刨制而成。看上去粗糙简单的工具，却是家族里最珍贵的传家之宝，凝聚了祖辈的智慧和印迹。一声声“嗨佐、嗨佐”声中，米粒随着叔叔和堂哥手里的木杵一起一落，与石臼撞击后变得越来越黏绸。然后从石臼取出拧成一小团，再用糍粑模印上小花。拧团是奶奶的绝活，奶奶拧的团精妙绝伦，堪称完美的艺术品。给糍粑印花的任务自然就落到我们小辈身上，大家七手八脚，也难免帮些倒忙，奶奶的经典骂人句“碧颗咯”给做糍粑增添了不少的乐趣。（“碧颗咯”至今不知道啥意思）看着竹盘里整齐排放的糍粑如鲜花盛开，有一种大功告成的成就感。即便天寒地冻也全身是热。累了、饿了就从石臼抓起一把往嘴里塞，满满的获得感和幸福感。</p><p class="ql-block"> /</p> <p class="ql-block"> 年猪是乡村人一年来劳动的大丰收，也是一年来辛苦付出的回馈。谁家的年猪又肥又壮，那可是件了不得的事。宰年猪是乡村人年前最热闹、最有仪式感的大喜事。不管谁家宰年猪都会邀上亲邻一起庆贺。现宰现炒，满满一桌带有猪余温的佳肴。猪血开汤，味道鲜嫩；五花肉炒辣椒，肥而不腻、喷香爽口；猪肝切片清蒸，好吃又营养；就连猪肺，经大厨加工后也变成一道香甜的美食。再配上自家酿的土酒，堪称绝佳的味觉体验。大家同举杯用乡里最朴实的话互说着祝福语，“祝福来年的猪更壮更肥，阳春更加的好。”你给我夹块肉，我给你再添些酒，好不热闹。喝着说着，脸上露出了甜蜜的笑容。这便是乡邻间最质朴的情感表达和最真挚的情谊维系。</p> <p class="ql-block"> 酒、糍粑、肉准备好了，其他年货办起来就更加得心应手。这时，在城里工作的父亲和伯父也陆续回到了家，一家老小欢聚一堂。左邻右舍闻迅也纷纷赶来打照面，老邻居久别重逢难掩喜悦之情。递上烟点上火更拉近了彼此间的距离。母亲迅速进厨房煮好了猪血丸子，对邻居说：“来咯，进屋咯，尝一下我的酒味道如何。”邻居喝了一口连连称赞“好酒、好酒”，母亲一脸的微笑，搬来一个方木桌放在柴火灶旁，大家围坐在一起，一边喝着酒，吃着香喷喷的猪血丸子，一边听父亲和伯父讲城里的故事。柴火嘎吱嗄吱似奏着乐曲，火光映红了脸颊，全身暖洋洋的，别有一番村趣，春节未至年味却先浓了。听父亲和伯父讲述，我对城里产生了好奇。听着听着，脑海里便出现了一幅美丽的城市画卷，憧憬着有朝一日自已也能走出大山走进城里。</p> <p class="ql-block"> 随着那一声鞭炮声响起，年来了，我也被鞭炮声震醒。而今我已接过了制造年味的接力棒，但面对超市琳琅满目的年货却不知从哪下手。时光流转，岁月变迁，三合小院的年永远封存在时光的记忆里，印入脑海中。</p><p class="ql-block">图片：自拍</p><p class="ql-block">音乐：温暖的掌心</p>