香草四国之旅（九）留尼汪--大自然的圣殿-萨拉济冰斗

康莉萍

留尼汪第三天前往游览大自然的圣殿--萨拉济冰斗。留尼汪是一个300万年前形成的火山岛，冰斗是火山塌陷形成的巨大盆地，盆地里山峰陡峭，植被繁茂，瀑布众多，景色极为美丽壮观。下图中的大圆圈是三个冰斗，小圆圈是我们当天游览的萨拉济冰斗。

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当天我们从酒店出发沿新海岸公路去往萨拉济冰斗。

有四个团友去乘直升机看火山口，团友们拍攝的空中美景分享在上一篇文章中，这里不再重复。我们其他人去打卡海岸泻湖。

海岸泻湖里也是个美丽的海滩。

泻湖沙坝白浪滔滔。

岸边是休闲日光浴的好地方。

团友直升机活动结束后团队一起出发继续前往萨拉济。

进入山里只见山高林密，瀑布众多，薄雾蒙蒙，空气清新。

照片中象伞状的桫椤树是唯一一种木本蕨类植物，已有两亿年的历史。

到达一个小镇，名字也叫萨拉济。座落在山间，那般地精致宁静祥和。

这个小楼应该是小镇政府。

还有一座美丽的双塔教堂。

教堂内给人一种庄严而又温馨的感觉。

彩色玻璃特别漂亮。

钟楼。

这好象是个幼儿园。

蓝天白云下的小镇犹如仙境。

宁静小镇的小商店。

离圣诞还有一个月，这里已有圣诞氛围了。

离开萨拉济去往有最美乡村之称的埃尔堡。

瀑布随处可见，如玉帘悬挂，给山间增添了很多灵动和柔美。

不时看到桫椤树。

来到埃尔堡。

沿街的房子屋檐下都带有象蕾丝装饰的花边，这就是传统的克里奥尔小屋，如童话里的房子般梦幻可爱。

这里是村里一个小小广场，有商店咖啡厅小餐厅等等。

来到一个餐厅用午餐。

午餐是当地料理，以炖煮为主，肉类都炖得极烂，米饭和红豆汤都用很重的铸铁锅盛着，菜的口味比较重，有一点象中餐中的炖煮菜，味道还不错，再加上前菜和甜点，还是西餐三道式的形式。

午餐后继续在村中游览。

很有趣的一个竹洞。

桫椤树。

有着花边屋檐的房子。

窗檐也有花边。

村里的小商店。

花园中的村政府，很有法国范儿的艺术氛围，优雅极了。

站在庭院边往下看是一片美丽的房屋错落有致地隐在山地的绿色中，真是太漂亮了。身临其境感受最美乡村真是名不虚传。

离开埃尔堡，去打卡黑鸟湖。

黑鸟湖是山间不大不小的一个美丽湖泊。有人在此钓鱼。

湖水青绿，平静如镜，让人很想在这里坐着好好发个呆。

萨拉济冰斗的景色真是如诗如画，这么美丽的天赐美景真是大自然的圣殿，人间天堂。

当天最后一个游览安排是香草园。

地导楊雪梅是个极有经验的导游，她给我们详细介绍了香草的种植生产过程。香草是一种珍贵的香科，其生产过程也极为复杂。

在留尼汪我们还去参观了香草园，对香草这种珍贵香料的种植和生产过程有了一些了解。1⃣香草园2⃣香草的花朵雄雌同株3⃣香草的豆荚4⃣香草的人工授粉，香草引进自南美洲，在南美洲由一种特别的小蜜蜂在花朵中钻进钻出完成授粉，但小蜜蜂在留尼汪引进失败无法授粉因而无法结荚。后来Albius先生发明了人工授粉，在香草开花期用手撕开花朵用针挑起雌蕊将雄蕊按在雌蕊上完成授粉，在开花期人工授粉只在清晨3小时可进行，因而是极精细的工作。5⃣香草豆荚成熟人工采摘后倒入60度水温的大桶中浸泡3分钟6⃣再放入大木箱盖上棉被关上木箱盖捂24小时7⃣然后取出在太阳下晾晒，其间还要翻动，用手感知是否达到理想的干躁程度8⃣晒好的豆荚手工测量每一只的长度分类包装9⃣店铺中10根豆荚的售价为67.5欧元。可见其珍贵。香

香草的植株。

香草的花。

香草的豆荚。

香草引进自南美洲，在南美洲由一种特别的小蜜蜂在花朵中钻进钻出完成授粉，但小蜜蜂在留尼汪引进失败无法授粉因而无法结荚。后来Albius先生发明了人工授粉，在香草开花期用手撕开花朵用针挑起雌蕊将雄蕊按在雌蕊上完成授粉，在开花期人工授粉只在清晨3小时可进行，因而是极精细的工作。

香草豆荚成熟人工采摘后倒入60度水温的大桶中浸泡3分钟。

再放入大木箱盖上棉被关上木箱盖捂24小时。

然后取出在太阳下晾晒。

其间还要经常翻动使之干燥。

晾晒好的豆荚每一根要用尺子量长度分类，然后包装。

发明人工授粉的Albius先生雕像。

人工授粉介绍。

香草园景致。

香草园销售中心的成品。

10根香草售价67.5欧元，约550元人民币。了解了香草的种植和加工过程始知香草为何如此珍贵价高。

香草不仅原棵售卖，也可磨成粉或提取精油，添加在多种产品中。我们大家都吃过的香草冰激凌就是取一点香草豆荚的瓤泡在牛奶里然后用这个牛奶制成香草冰激凌。

留尼汪的游览到这里就基本结束了，第二天我们将飞往此行的第三个目的地毛里求斯，留尼汪难以言喻的美让我们流连忘返，难以忘怀，也更期待着毛里求斯更多的美景奇遇。