1.04日店值班总结

海燕🐾

<p class="ql-block">1:营业前对员工的着装标准及仪容仪表进行检查</p><p class="ql-block">2:检查排面标准:</p><p class="ql-block">27冷藏柜排面商品陈列不丰满</p> <p class="ql-block">岛柜非排面商品补货不及时</p> <p class="ql-block">部分排面陈列不丰满,看见陈列道具</p> <p class="ql-block">生鲜区:</p><p class="ql-block">商品前置陈列没到位</p> <p class="ql-block">前天晚上拾零区有商品没及时归位</p> <p class="ql-block">抹布没有定点存放,员工的工作习惯要改变</p> <p class="ql-block">海鲜加工区的成品出排面的速度要加快,开门营业了,排面缺商品</p> <p class="ql-block">生鲜区的地面卫生清洁要加强,晚高峰期地面到处都是脏的</p><p class="ql-block">闭店后:</p><p class="ql-block">1:各课室的称台都是关闭状态</p><p class="ql-block">2:各冻库及冷藏库的灯光都关闭</p><p class="ql-block">3:剖鱼间的灭蝇灯没有开启</p><p class="ql-block">4:设备正常运作</p><p class="ql-block">5收货口通道还有部分非生鲜的配送商品没有清理</p><p class="ql-block">6:下班后,非生鲜员工对今天辉姐巡店出现的机会点做了整改反馈</p><p class="ql-block">7:22:45分员工全部离开卖场回家</p>