<p class="ql-block">陝西袁家村是有名气的。名人为它的题词使它更为有名。慕名而来，未论其他，单其美食一项就让人叹服，袁家村真是一个名至实归的好地方。</p> <p class="ql-block">注：本图片选自网络</p> <p class="ql-block">走近袁家村，那古色古香的大门楼首先映入眼帘。大门两旁上方分别悬挂着党旗与国旗，庄重而威严，这在别的古村镇是见到不多的，让人不禁对这个千年古村镇心生敬意。</p> <p class="ql-block">走进袁家村，城墙大门上的匾额传递着古朴的气韵，两侧的对联更是增添了几分文化底蕴。一座座古色古香的老建筑和一件件老物无不印证了袁家村的历史，也让人们看到今日袁家村的传承。</p> <p class="ql-block">街道上人来人往，热闹非凡。人们不单是到古镇来看的，更多的是来古镇吃的。多条热闹的美食街到了。两侧店铺林立，人们或坐在桌子旁享用美味，或在散步品赏中挑选美食，但都被眼前色香味形俱佳的食品引诱得流连忘返。</p> <p class="ql-block">各种匾额，尽显特色；各色牌旗，招摇醒目。本色的牌匾，端莊的大字，洋溢着三秦大地的古文代；招展的店旗，鲜艳的色彩，展现出商业文明的新融入。</p> <p class="ql-block">各种美食让人目不暇接，几乎看不到重样的。孜卷、搅团、镜糕，闻所未闻；锅盔，夾馍，油饼，一应俱全；羊汤，猪蹄，爆肚，香气满街，俨然是一场小型的西北特色美味的博览会</p> <p class="ql-block">在美食招牌下和美食店铺前，拥挤的食客正在品尝美味，大人笑，小孩叫，十分热闹。这和当下不少也号称“美食街”的那种门可罗雀的冷清相比，令人感叹！受别人大快朵颐的诱感，忍不住，也挑选了几款美食过过瘾，每一口都能够让人感受到特色美食的独特魅力。</p><p class="ql-block">注:据统计，袁家村2022年，年接待游客量恢复到了660万人次，旅游总收入突破10亿元 ，村民年人均纯收入达到了15万元以上。2023年，年接待游客量达到了800万人次以上，旅游总产值超过了12亿元。最高一日的人流量达到了30万人次，超过了故宫。</p> <p class="ql-block">袁家村自己的土特产也琳琅满目，十分诱人:有手工红薯粉、油泼辣子和各式豆制品；有有旗花面及秦镇米皮；有粘糕和枣糕，还有醪糟、豆油和醋。这些食品都是袁家村传统特产，不仅美味，而且都非常适合作为礼物，让亲朋好友都能共同品味到汉中大地醇厚的民风和民俗。</p> <p class="ql-block">有吃就有喝，茶楼酒肆自然也很繁盛。温饱思乐，文化的需求随之而来，各种文化设施不断出现，各种民间传唱、剧种也随之民众的需求而繁荣。那种高亢，质朴的秦腔汉调伴随汉中大地各种美食的香味，充溢在古色古香的传统建筑的村镇里，让人十分沉醉！</p> <p class="ql-block">袁家村从一个无山无水，人口不到300，土地不足600亩的小村落，通过发展乡村旅游取得了令世人瞩目的成就。它成功的原因在哪里？探寻者有着许多的答案，我是比较赞同主要有以下四点：</p><p class="ql-block">第一，它因地制宜，主打当地特色的“乡村生活”，把“乡村生活”打造成城市居民消费的稀罕物和需求品。把握住了城乡经济的差异，找准了市场经济中的消费新商机。</p><p class="ql-block">第二，它是把整个村庄当成一个沉浸式商场，销售的是关中文化、民俗表演、陕西美食，等等，进行露天的即时消费。尊重自然、顺应自然、保护自然、利用自然和开发自然。</p><p class="ql-block">第三，它的合作原则是“全民参与，入股自愿，钱少先入，钱多后入，照顾小户，限制大户，风险共担，收益共享”。探索和初步实现了在中国特色新农村建设中的共同富裕的美好愿景。</p><p class="ql-block">第四，它在组织形式上，以村党支部记为领导层，村干部和运营管理公司为管理层，全体村民和所有经营商户探为执行层的三层稳定的.管理结构。走了一条“中国智慧，党建引领，集体道路，全民参与，分工协作，共同富裕”的集体化发展的道路。</p> <p class="ql-block">注：本篇所有照片（除另有标注的）和文字之版权均归小石头（微信号）所有</p>