<p class="ql-block">牛肉</p> <p class="ql-block">猪肉</p> <p class="ql-block">各种香料的功效</p><p class="ql-block">1. 第一种：增香</p><p class="ql-block">八角、桂皮、小茴香</p><p class="ql-block">2. 第二种：提鲜</p><p class="ql-block">胡椒、孜然</p><p class="ql-block">3. 第三种：去腥膻</p><p class="ql-block">白芷、良姜、花椒</p><p class="ql-block">4. 第四种：去土腥</p><p class="ql-block">草蔻，白蔻，肉蔻</p><p class="ql-block">5. 第五种：解腻</p><p class="ql-block">陈皮、山楂</p><p class="ql-block">6. 第六种：上色</p><p class="ql-block">栀子、姜黄</p><p class="ql-block">7. 第七种：去腥臭</p><p class="ql-block">香叶、草果</p><p class="ql-block">8. 第八种：回甜</p><p class="ql-block">甘草、罗汉果</p><p class="ql-block">9. 第九种：防腐</p><p class="ql-block">丁香、砂仁</p><p class="ql-block">10. 第十种：祛异味</p><p class="ql-block">荜拨、山柰</p><p class="ql-block">11. 第十一种：增辛</p><p class="ql-block">干姜、胡椒</p><p class="ql-block">12. 第十二种：和味</p><p class="ql-block">砂仁、白胡椒</p> <p class="ql-block">1️⃣ 八角：炖肉必备，让肉香四溢！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2️⃣ 桂皮：红烧好搭档，增香遮腥！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3️⃣ 香叶：炖肉腌肉，酱汤煲仔菜，都少不了它！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4️⃣ 草果：牛羊肉、鱼肉去腥，全靠它！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5️⃣ 白豆蔻：卤汤火锅，但别放太多，会苦哦！😖</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">🤍 白芷：红烧肉、烧鸡、肘子，香味穿透力Max！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">🕊️ 丁香：细工慢火烹饪，调味增香祛腥！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">🍢 孜然：烧烤烤肉，牛肉羊肉猪肉，香气扑鼻！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">🥩 肉蔻：烧卤肉类，提鲜去腥，牛羊肉的好朋友！</p> <p class="ql-block">炖鸡一定要有良姜，</p><p class="ql-block">炖羊肉一定要有白芷，</p><p class="ql-block">炖猪肉一定要有桂皮，</p><p class="ql-block">炖牛肉如果必放一定也是白芷。</p>