<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">【鼓香情小磨香油传统制作技艺】商河县韩庙镇韩庙村市级非遗小磨香油传统制作技艺传承人：韩福华</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 鼓香情小磨香油座落于美丽文明城济南市商河县韩庙镇，是世代相传历史悠久，祖传下来从事于传统老工艺制作小磨香油，在谱书记载已有百年历史，所生产的小磨香油系山东省地方特产，深受消费者认可，小有口碑。多次参加县举办的各种公益活动，在二 O 一三年获"商河县十大名吃"称号、二 O 一六年被认定为小磨技艺市级非遗传承人。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 悠久的历史小磨香油带来了悠久的制作工艺，同样也为小磨香油带来独特的味道。滴滴香油与不同食物相逢，产生的美妙口味，刺激食客味蕾，是让人叫绝的天作之合；是叫人动容的邂逅偶遇；是令人击节的相见恨晚。鼓香情小磨香油是一种具有悠久历史和独特制作工艺的调味品，</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 它以当地当季优质的白芝麻为原料，经过精心挑选、炒制、磨浆、加水搅油、沉淀等多道传统工序精制而成。鼓香情小磨香油色泽如琥珀，橙黄微红，口感浓香醇厚，且富含不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素及铁、锌、铜等微量元素，具有较高的营养价值。此外，它采用的水代法取油工艺，不添加任何化学溶剂，保留了香油的纯正风味和营养成分，深受消费者喜爱。作为地方特产，鼓香情小磨香油不仅在当地有着良好的口碑，还荣获了多项荣誉，是值得一试的美味佳品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">筛选芝麻</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">清洗芝麻除杂</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">炒制芝麻</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">磨制芝麻</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">兑水揽浆</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">搅浆</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">动震分油</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">起油</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">检验装瓶</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">产品展示</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">市级非遗小磨香油传统制作技艺传承人：韩福华</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">电话☎️：13589111811</span></p>