<p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 2024年稍纵即逝，2025年不期而至，新年马上就要到来了。元旦活动和孩子们一起自制非遗美食糖葫芦真的能给我们带来无尽的温暖与治愈。为了使孩子们亲身体验冰糖葫芦的制作过程，将传统小吃带进幼儿园，传承传统文化，感受自制糖葫芦的乐趣，大一班开启制作冰糖葫芦之旅~</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">知传统</b></p> <p class="ql-block"> 《呼噜呼噜糖葫芦》这本故事书讲述了老奶奶教小朋友怎样做冰糖葫芦，看得孩子们口水都流出来了，对糖葫芦念念不忘~</p><p class="ql-block">同时我们还知道了山楂还有许多作用呢！</p> <p class="ql-block">山楂吃到嘴里酸酸甜甜的，会有很多口水还能止渴。</p><p class="ql-block">山楂可以促进消化，对我们的肠道有好处。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>品酸甜</b></p> <p class="ql-block"><b>冰糖葫芦制作中</b></p> <p class="ql-block"> 小朋友们和老师通过讨论上网、查资料等方式一起了解到制作糖葫芦的步骤：清洗水果➡️串水果➡️熬糖➡️蘸糖➡️冷却。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>0️⃣1️⃣清洗</b></p> <p class="ql-block"> 新鲜的水果是冰糖葫芦的灵魂，小朋友们卷起袖子加油干，开始做准备工作啦！孩子们认真观察，仔细清洗。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>0️⃣2️⃣串果</b></p> <p class="ql-block"> 孩子们专心致志的将水果串到签子上，串好的水果放在收纳盘里摆放整齐，满脸骄傲的互相介绍着自己串好的冰糖葫芦的造型。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>0️⃣3️⃣熬糖</b></p> <p class="ql-block"> 经过了解水和冰糖按比例放入锅中，开火将糖熬化，直到糖变成焦黄色冒了浓密的小泡泡，用竹签沾糖立马放到冷水中，糖变脆了，就可以沾糖葫芦了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>0️⃣4️⃣品尝</b></p> <p class="ql-block"> 孩子们兴奋地分享着喜悦的心情，嘴里还不停地传出“咯嘣咯嘣”的快乐声音。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>乐新年</b></p> <p class="ql-block"> 通过学习调查与查阅资料，幼儿知道了许多新年的习俗，于是幼儿围绕着传统习俗、新年美食、环境创设展开了系列活动。</p> <p class="ql-block"> 《指南》中指出：“带幼儿观看或共同参与传统民间艺术和地方民俗文化活动，利用传统节日等，适当向幼儿介绍我国主要民族和世界其他国家和民族的文化，帮助幼儿感知文化的多样性和差异性。”由此，我们将传统节日文化与主题活动相融合，从读新年、知新年、庆新年中循序渐进的引导幼儿亲身参与活动，不断的激发幼儿的兴趣，遵循幼儿的认知发展规律。让幼儿充分感受春节的习俗，深入了解节日内涵，激发幼儿对新年的热爱，共庆新年，共迎元旦。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">祝大家</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">元旦快乐</b></p>