君到姑苏

稳赢

一朝入姑苏，满眼是江南。十多年前曾来过苏州，印象中的姑苏是一座充满诗情画意的古城。雨夜泛舟古运河上听评弹，船家指着那里是林黛玉离开家乡姑苏的码头。那时雨打船舷，评弹声声入骨，吴侬软语中竟柔肠百转，仿佛进入了红楼梦的意境。 今日又入姑苏城，在初秋时节感受“姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船”的古韵…… 拙政园 江南园林甲天下，苏州园林甲江南，那么拙政园林就甲苏州了吧。拙政园被誉为“天下第一园”、“中国园林之母”。中国的园林，包括皇家园林都或多或少的借鉴了拙政园的设计布局。 拙政园由明代江南四大才子之一文徴明设计，是明代江南园林的代表。江南园林不讲究对称和华丽，讲究朴素雅致，自然成景。站在园林的每一点上，360度环顾，每个角度都是不同的赏心悦目的景色。江南园林的美，体现了中国古代文人的审美情趣。 真是“一步一景一画卷，移步换景画中游。” 拙政园的中部是精华景点，这里巧妙的采用了借景手法，把园外的北寺塔框了进来，成了园内美景的一部分。 曹雪芹年少时曾在拙政园居住，<红楼梦>大观园的景致描写就有拙政园的影子。书中多次提到“藕香榭”，拙政园里也有藕香榭。 听雨轩门前种着芭蕉和海棠，让人想起宝玉为怡红院题的匾额“怡红快绿”，也是怡红院名字的由来。 似乎也有凤尾森森，翠润生凉的潇湘馆的样子。 大观园是曹雪芹心中理想的桃花源，是人间的“太虚幻境”；拙政园是古代园林艺术的巅峰，是书里的“大观园”。 狮子林 狮子林始建于元朝，是一座禅意园林。因园内石峰林立，形态各异，宛如狮群，而得名。 中国唯一富过了十五代的贝氏家族在1917年买下了狮子林，引入了西洋造园手法和家祠。狮子林中有很多的西洋进口的彩色玻璃窗。解放后，贝氏后人把狮子林捐献给了国家。 画舫 留园 留园也是中国四大名园之一，始建于明朝。拍照最出片的地方是留园，因为它有很多的框景和漏景。 这是漏景手法。 这是框景手法。 我们要永远相信古人的高级审美。透过框景和漏景看景色，比实际的景色更有韵味。 留园有天下第一名石—冠云峰。相传是北宋时期宋徽宗“花石纲”遗物，因石巅高耸而名“冠云”。 留园没有拙政园开阔的水域，宏伟的规模。它小巧精致，有着丰富的层次，独具魅力。 苏州博物馆 苏州博物馆是贝聿明建筑大师的收山之作。贝老先生出生在苏州的贝氏家族，经常和堂兄弟们在自家的狮子林玩耍。年幼时期浸润在苏州园林的美学环境之中，青年时期去美国学习建筑学，是享誉世界的一代建筑大师。苏博是用现代抽象化艺术风格去描绘江南建筑的特点，用简洁的线条勾勒出的建筑轮廓。既有东方美学的传承，又融合了当代艺术的最新成就。 园林造景用的石头不是传统的太湖石。贝老先生用花岗岩营造了一副立体的千里江山图。苏州博物馆代表了当代江南园林艺术风格，是可以像拙政园，留园一样传承给后代的艺术瑰宝。 馆里的宝贝也很多，最喜欢苏绣，缂丝，核雕，尽显江南织造的巧夺天工。 寻味苏州 出了地铁口，就看到了北寺塔，对面就是这家吴盛兴绉沙汤包店。江南食物名字都起的这么雅，味道也如名字一样美。没有特意寻找，就走进了这家百年老店。上有天堂，下有苏杭。果然名不虚传，吃货的天堂，心里不禁乐开了花。 当地人给我们推荐隔壁的酒酿饼，很多人都在排队，果然独特，饼的主要原料是酒糟。饼皮松软带着酒香，薄荷馅清清凉凉还有松子的清香，玫瑰馅香气四溢，牛肉馅辣中带鲜。这个饼的来历和元末明初的张士诚有关，有六七百年的历史了。这两家店就在唐伯虎旧居桃花坞附近。苏州饭店装修都古色古香，和古城融为一体。 三虾面的“三虾”指的是虾脑，虾籽和虾仁，取自太湖白虾，鲜香Q弹，是苏州的独特口味。 朱鸿兴的面早就名声在外，陆文夫先生的小说<美食家>中提到朱鸿兴面馆一直是老苏州吃面的好地方。朱鸿兴面馆晚上6点半关门，南来北往客，苏州本地人都心心念念这碗面，过时不候，老字号就有这底气。 面馆的猪肝面是非遗项目，浇头猪肝厚厚的一大块，外壳酥脆，内部软嫩，像红烧肉的口感。爆鳝面也是甜咸口味的。朱鸿兴的面是每个老苏州的心头好。 苏州人太爱吃面了。西园寺的素食面也是一绝。里面的面筋尤其好吃，有一种别样的菌鲜。西园寺也是我见到的没有被外界物欲影响，真正的佛门修行清净之地。 提到苏帮菜，当地人推荐给我们珍珠饭店，说那里总是有食客排队等候。珍珠饭店隐藏在小巷之中，我们晚上8点多在小巷里转了两圈才发现这个小门脸。上了二楼，桌桌爆满，杯觥交错，热闹非常。菜单上的招牌菜都是苏帮菜，价廉物美。点了松鼠桂鱼，果然大师傅的手艺不一般。邻座的顾客一个人竟然点了四盘菜，独自大块朵颐。 苏州的小点心也出名，梅花糕，桂花糕，海棠糕等等。 在苏州的三天紧锣密鼓的品美食，还是有好多老字号没有品尝。看来还得三下江南呀。 古城门 苏州古城始建于公元前514年春秋吴王阖闾时期，伍子胥当时负责规划和建造这座新都城。后来阖闾的儿子吴王夫差，勾践，西施，范蠡在这里上演了春秋争霸的谍战大戏。三国时代，孙权在这里建立吴国。姑苏自古就是富贵风流之地，江南才子有欧阳修，唐寅，文徴明，金圣叹，冯梦龙等人。 历经二千多年的历史文化积淀，苏州就是一部古书，每次翻开都要深入研读，才能有新的领悟；苏州就像一块美玉，每次把玩都要细细琢磨，才能有新的发现；苏州就是一坛老酒，每次打开都要慢慢品味，才能品出新的韵味。不知何时还能再听评弹，赏苏绣，游园林，品美食，再入姑苏城？