<p class="ql-block" style="text-align:center;">美篇号:6921215</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">图、文/野狼</p> 题记:晨曦透峡,烟火人间,金刀美食,藏味百年。 <p class="ql-block" style="text-align:center;">晨曦初透,丝丝微光探入金刀峡,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">撩开山水间烟火幕帷。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">幽径旁,食肆错落,香漫四溢,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">味蕾的穿越,自此启航。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瞧那手工面,两百载传承悠悠而至。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">昔有峡中匠,赤心对寒灯,面团翻覆千锤锻,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">方得今之白面银弦,出锅根根分明。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">入口,嚼劲携麦香,奏响古韵,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">爽滑若清泉过舌,麦香萦回,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">咀嚼间,似触匠人掌心温热,敬意顿生,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">每一口,皆翻启峡中旧忆。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">酸辣粉,如红妆侠女闯江湖,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">异人授方,精选薯粉裹酸辣乾坤。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">热汤倾下,红亮似燃霞,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">辣意燎原,酸意点睛,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">半透粉条滑入口,舌尖烟火乍起,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">恰似赤壁鏖战,一碗尽,豪情满怀。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">招牌豆腐鱼,鱼与豆腐倾恋。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">隐者妙制,慢火炖鱼鲜入豆腐肌理。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">白润豆腐,轻尝柔滑似山间雾霭,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">多泡须臾,满是峡谷柔意。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">羊肉汤锅,暖彻霜寒世代。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">遥想戍边,羊肉汤驱乏,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">汤艺返乡生根。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">戍卒围汤,寒夜渐暖,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">谈笑思乡影,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">奶白汤汁沸涌如融雪溪流,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">羊肉浮沉。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一勺热汤,破冰润心,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">入口粉嫩,膻香绕嫩,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">暖炕般慰藉唇齿。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">刨猪饭,凝四季精华。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">金刀峡土猪食山野、沐清辉,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">年关新宰。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">肥瘦红亮,现炒镬气足,辣而不燥,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一勺落肚,尽纳山水田园厚味。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">金刀峡美食,一部部鲜活史书,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">借滋味串古今,刻痕于味蕾。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">旅人哟,且让心灵栖于这舌尖绮梦,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">把风味珍存,纵山水迢迢,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">其韵常伴行途,暖彻流年。</p> 后记:唇齿间的旅行已至尾声,金刀峡美食的温度却永驻心间。每一道佳肴背后,是岁月沉淀,是人文滋养。愿这舌尖上的绮梦,随你我漫漫长途,逢寒化暖,历久弥香,待回首,仍是那山水间最动人的烟火旧章。 热忱欢迎老师莅临指导!