<p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);">《七律 襄阳缠蹄》</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);">密绑麻绳裹素纱，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);">猪膀去骨事奇葩。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);">民间旧俗传千古，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);">岁尾遗风入万家。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);">俗物平常形迥异，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);">传方得妙味弗夸。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);">齐名火腿宣威有，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);">媲美金华墨可嘉。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"> 襄阳缠蹄，是湖北省襄阳市的特色传统佳肴。将猪蹄肉用多种香料腌渍数时。后用纱布和细麻绳缠紧在通风处吹晾，数日后即可取下煮熟食之，开春食之味道更佳。此菜多用于冷盘拼盘，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝米醋，余味幽长，是下酒的好菜。</b></p>