乐山小游

淡若栀子

12月28日、29日是2024年最后一个周末，我们十点半才悠悠然踏上旅程，选择了成都到乐山的老路。

行至眉山，正值晌午，我们觅得远景楼对面的豇豆鱼餐馆。团购了一份四人餐，仅需 75 元，价格亲民得让人惊喜。鲜嫩的鲈鱼，吃完后还可添加面条，美味可口。

下午三点，终于抵达苏稽古镇。天空中阴霾笼罩，凉风习习，河边的茶位寥寥无几，与艳阳高照时座无虚席的画面形成强烈反差。

来过几次了，却是第一次参观翘脚肉博物馆，了解翘脚肉的历史渊源及其味道背后蕴含的文化。以前，我不太喜欢汤料的味道，现在知道是什么原因了，原来是自己没有了解其中的奥妙和考究。

苏稽米花糖自然不容错过，张吉武米花糖名气最大，历史也更悠久，每次必然光顾的店。

峨眉河从苏稽镇穿城而过，河边至今保留着一些颇有韵味的宅院和老房子。桥头的小商铺和老茶馆是小镇历史的见证。

傍晚到达城市便捷酒店酒店乐山大佛店，选择了江景房，在窗边一坐就是两个小时。凝望窗外的景致，所有的喧嚣仿佛都被隔离，只留下内心的宁静与安然。

夜幕降临，华灯初上，七点多钟，怀着对美食的向往出发。那久负盛名的海汇源烧麦，终于不再被长长的队伍阻挡在我的视线之外。刚出锅的烧麦，蘸上红油，面皮的软糯与内馅的醇厚完美融合，瞬间征服了味蕾。

然而，6 元一个的高记蛋烘糕，其名声与味道却并不匹配，推荐指数较高的奶油肉松味极其普通，颇令人失望，以后不会再尝试了。

自从两年前逛过了慧园街市场，之后每次来乐山就习惯性地要去一趟，因为这里能亲历乐山人的烟火食光，是上中顺街、嘉祥路、张公桥等网红美食地的补充，更接地气。

这次重游，往日慧园街摩肩接踵的热闹景象已不复存在，以前沿街摆放的商品已经迁移到规范的市场大楼里，只留下比较少的门面还在原处。虽说是为了规范管理，但对于想体验烟火气的游客而言，看着眼前的冷清，心里还是有点失落。

近春节，想顺便采购一些年货，就提前在抖音搜寻一番，看到一家颜值和口碑并存的腊肉店，一路寻觅，终于在已经满载而归的时候才觅见了它找到了它。

新慧园街市场门外的大山粮食土猪肉店所售烟熏猪头肉和香肠品质和味道非常好，买得一个重达 8 斤多沉甸甸的猪头肉，满是烟火气。

幸而慧园街边的大部分传统小吃还在原处，蒋锅魁、销魂钵钵鸡、朱大饼、眼镜甜皮鸭、戴带甜皮鸭、林家叶儿粑……虽然人气不如从前，但回头客依然不会迷失方向。

第一次品尝销魂钵钵鸡，虽然菜品不如叶婆婆家丰富，但新鲜程度和口味也还是很不错的，在这里，至少可省却排长队的煎熬。感谢老板推荐了这款小香肠，任意超市都可买到，口感不错，价格很实惠。

下午的天空飘着细雨，我们从岷江一号桥的西岸步行到东岸的乐山市博物馆。

馆内展厅不算宽敞，主要陈列着乐山大佛历年修复的照片和故事，还有精美的石刻造型和陶瓷制品，以及名家大师在乐山留下的书画瑰宝。

我们四川人的乐观豁达从古至今从未改变，在这些生动的小陶佣身上就能寻到证据。省内的各个博物馆都陈列着这样的陶俑，或捧腹大笑，或自在舞蹈，或伏案庖厨，或侧身挠耳……动作随意，姿态大方，面部笑容可掬，最能抚慰人心。

馆内还陈列着两三组彩绘的礼仪陶俑，好似朝贡或参加大型活动的仪仗队。无论男女，面部表情端庄安详，手部动作极其协调地配合着面部表情，煞是生动可爱。

博物馆不远处，便是田也咖啡——传说中的网红悬崖咖啡。从外望去毫不起眼，然而，当你轻轻掀开帘子，步入其中，却别有洞天，可惬意悠闲的享受小资时光。以后争取再来此处，细细品味这一方宁静。

在即将告别乐山之际，心中对美食的眷恋仍未消散。于是奔赴嘉兴路，去品尝雷四孃蛋烘糕和串妹西米露。“全家福西米露”丰富的配料和清甜的口感，瞬间惊艳了我。

以前每次来嘉祥路都能看到朱三甜皮鸭排着长队，今天却例外，不用排队就轻松购买，一品尝，发现比之前吃过的其他甜皮鸭更加酥脆，看来人家平时排长队是有道理的。

返程时，我们依旧选择了老路，虽然途中多花费一个多小时，却能看到不一样的风景。窗外，夜色渐浓，车内，回忆满满。