<p class="ql-block">摄影：姜志有</p> <p class="ql-block"> 以食为天、以菜为媒、以食会友、以食养生。我们的故事，源于一道道美食。</p><p class="ql-block"> 有鱼有虾，有情有味；咸甜适中，甘脆爽口。</p><p class="ql-block"> 这些美食菜品等均出自彭兴芳之手。彭兴芳现为奉贤区老年大学，生活艺术系，家庭烹饪3、4班的教师：主讲家庭健康菜肴的烹饪技法及合理膳食；将美食厨艺分享给银龄一族，“烹”出浓浓师生情。</p> <p class="ql-block">摄影：彭兴芳</p> <p class="ql-block">红烧鳝筒</p> <p class="ql-block">松鼠桂鱼</p> <p class="ql-block">姜瓜鱼丝</p> <p class="ql-block">蜜汁红烧肉</p> <p class="ql-block">蒜蓉粉丝虾</p> <p class="ql-block">三丝鱼卷</p> <p class="ql-block">油爆虾</p> <p class="ql-block">玉鱼卷</p> <p class="ql-block">糖醋排骨</p> <p class="ql-block">糟熘鱼片</p> <p class="ql-block">滑炒明虾球</p> <p class="ql-block">香炸鱼排</p> <p class="ql-block">酱爆鱿鱼</p> <p class="ql-block">宫保鸡丁</p> <p class="ql-block">扬州狮子头</p> <p class="ql-block">铁板牛肉</p> <p class="ql-block">八宝辣酱</p> <p class="ql-block">日式炸虾</p> <p class="ql-block">菠萝古老肉</p> <p class="ql-block">美味狮子头</p> <p class="ql-block">黑椒牛肉粒</p> <p class="ql-block">鱼香肉丝</p> <p class="ql-block">藕盒</p> <p class="ql-block">蛤蜊蒸蛋</p> <p class="ql-block">咖喱鸡饭</p> <p class="ql-block">糯米丸子</p> <p class="ql-block">水煮牛肉</p> <p class="ql-block">香菇菜心</p> <p class="ql-block">秋葵土豆泥</p> <p class="ql-block">圆圆满满香菇蒸蛋</p> <p class="ql-block"> 以为弘扬传统饮食文化为己任，设计出适合老年人口味的菜品，深受学员们的欢迎，起到了化学连锁反应，学员学、回家做、网上晒，晒出了成就感与幸福感。</p><p class="ql-block"> 这些美食，既有生活烟火，又有生命哲思 。在“认真做饭”中，看到的是人生态度 ，懂得生活的人，连烹饪都是一种艺术。</p><p class="ql-block"> 好好吃饭，用心生活，比什么都幸福。家常美味，也是人生百味。</p> <p class="ql-block"> 从烹饪中，我们学会了既然要生活，就要有滋有味。我们学会了“把握分寸”、“耐心等待”、“懂得取舍”“接受不完美”、“团队合作”、“ 创新与尝试”、“珍惜当下”、“尊重多样性”；我们懂得了热爱与情趣是晚年最好的养生法，从柴米油盐中我们寻找到了温暖。</p> <p class="ql-block">编辑：蒋玉英</p><p class="ql-block">文案：姜志有</p><p class="ql-block">审核：彭兴芳</p>