美篇号2076939 <p class="ql-block">2024年12月26日，WITY WALK（长沙）结束上午的湖南省博物院的参观行程，我们抵达长沙网红打卡地——“超级文和友”。</p><p class="ql-block">图为文和友大楼“门头”</p> <p class="ql-block">长沙文和友是湖南文和友文化产业发展集团有限公司旗下的品牌，致力于传统民俗餐饮文化的研究，挖掘地域民间小吃，结合潮流文化，形成独特的“文和友餐饮模式”。</p><p class="ql-block">图为文和友广场与海信广场为邻</p> <p class="ql-block">长沙文和友位于长沙市海信广场，占据了商业体的7层楼，面积近5000平方米。这里收集了超过十万件老物件，复原了80年代的长沙老市井生活场景，极具颠覆性与创意感。游客可以在这里体验到浓厚的怀旧氛围和文化底蕴。</p><p class="ql-block">进门处的仿古文化墙</p> <p class="ql-block">文和友的故事起源于2011年，创始人文宾在长沙的坡子街用5000元开始了摆摊事业，专注于市井美食。经过多年的打拼和对市井精神的执着追求，他最终以“文宾和他的朋友”命名，即“文和友”，并开创了自己的品牌。2012年，文宾开设了“文和友老长沙龙虾馆”，凭借自身的钻研、品质保障和出色的经营能力，几年内建立了自己的养殖基地，首创了龙虾的七种吃法，并迅速在长沙市场站稳脚跟。到了2015年，文宾预见到了公司的巨大潜力，决定将业务拓展到更广泛的文化产业，这一年他的营收首次超过1亿元，使文和友成为了长沙的一张响亮名片。</p><p class="ql-block">走进文和友，仿佛穿越到20世纪70～80年代</p> <p class="ql-block">文和友并不是旧楼改造的，是湖南文和友文化产业发展集团有限公司旗下的品牌，由文宾创办。虽然文和友的风格比较陈旧，但它并不是在旧楼改造的基础上建立的。文和友是在重构长沙上世纪八十年代的生活场景，旨在研究和挖掘地域内的民间小吃，并结合潮流文化，形成独特的餐饮模式。</p><p class="ql-block">文和友位于长沙海信广场商场内，虽然建筑风格给人一种旧楼改造的感觉，但实际上它是重新构建的。文和友将长沙的小街小巷老字号小吃店集合在一起，形成一个规模宏大的复古街区，提供丰富的餐饮选择和独特的体验。</p><p class="ql-block">文和友里的老商店</p> <p class="ql-block">文和友不仅仅是一个餐饮品牌，更是一个文化地标。超级文和友重现了七八十年代的长沙老街场景，保留了大量真实的老物件，如老砖、霓虹灯招牌等，成为了一个活生生的老长沙文化博物馆。这种独特的文化体验吸引了大量游客和消费者，使文和友成为了长沙乃至全国的网红打卡地。</p><p class="ql-block">整栋楼都做了复古的设计，步梯、铁护栏、复古店面、店名……让人完全穿越到了20世纪70～80年代。</p> <p class="ql-block">在路边的小餐馆前等待就餐</p> <p class="ql-block">复原20世纪70～80年代商业形态</p> <p class="ql-block">在破旧不堪、锈迹斑斑的楼梯上拍照留念</p> <p class="ql-block">用磁卡电话给家人报个平安</p> <p class="ql-block">文和友旗下拥有多个知名餐饮品牌，包括：</p><p class="ql-block">文和友老长沙油炸社、文和友老长沙龙虾馆、文和友老长沙臭豆腐、文和友老长沙大香肠、MAMACHA（高端茶饮品牌）、文和友老长沙外卖……</p><p class="ql-block">这些品牌以小龙虾、臭豆腐、大香肠等地方特色小吃为主，结合现代潮流文化，深受消费者喜爱。</p><p class="ql-block">餐饮场所，有没有人民公社大食堂的感觉？</p> <p class="ql-block">穿梭在在古街古巷</p> <p class="ql-block">射击游戏场</p> <p class="ql-block">文化广场—文和友剧场、电影院</p> <p class="ql-block">空中缆车——轨道观光</p> <p class="ql-block">文化公园～人造雪景公园</p> <p class="ql-block">特色美食小吃、指路碑</p> <p class="ql-block">文和友不仅仅是一个餐饮品牌，更是一个文化产业的集合体。它以“餐饮+文创”的模式构建了超级文和友这个大平台，复原了80年代的长沙老市井生活，给生活在这个年代的人们提供了一个回忆过去的实物空间。文和友注重业态的创新和多元化，引入了各种新的业态，如游戏厅、理发室、杂货铺等，丰富了消费者的体验，提高了复游率。同时，它也为其他品牌和个人提供了一个展示和交流的平台，推动了文化产业的发展，为创新文旅产业发展提供了一个模板。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">【记录生活•分享美丽•欢迎转发】</b></p>