12.26日店值班工作日结

海燕🐾

<p class="ql-block">1:员工仪容仪表及着装标准到位</p><p class="ql-block">2:非生鲜课室先天下班后的排面整理工作没有完善到位,满排面补货还是欠缺</p><p class="ql-block">3:排面标准:饮料区部分商品标签与实物没有对应,各课室商品的前置陈列没有到位</p><p class="ql-block">4:仓库商品的码放标准要提升,部分箱子没有封箱,库存管理卡的更换还没有到位,仓库上货车里的商品没有及时清理到位</p><p class="ql-block">生鲜区:</p><p class="ql-block">1:香蕉排面在开门营业后,排面陈列不丰满</p><p class="ql-block">2:称台区台面卫生及地面卫生要加强</p><p class="ql-block">3:各柜台的夹子用完后没有定点存放</p><p class="ql-block">4:生鲜区员工的自主保洁意识要加强,地面上的垃圾没有及时清理</p><p class="ql-block">5:卖场有烟蒂,员工劝烟意识要加强</p><p class="ql-block">6:火锅菜排面商品陈列,没有做到归类集中陈列</p><p class="ql-block">7:员工通道区的折价商品,占用购物车较多,且商场没有归类放好</p><p class="ql-block">8:晚上10:15分左右员工基本上离场</p> <p class="ql-block">开门营业后香蕉排面没有上满货</p> <p class="ql-block">秤台卫生要加强</p> <p class="ql-block">夹子定点存放</p> <p class="ql-block">地面卫生清洁要加强</p> <p class="ql-block">水池卫生要加强</p> <p class="ql-block">垃圾桶要及时清理倒掉</p> <p class="ql-block">折价商品要归类码放好放在购物车里</p>