<p class="ql-block"> 《幼儿园保育教育质量评估指南》中强调:“科学制定带量食谱，确保幼儿膳食营养均衡，引导幼儿养成良好饮食习惯。”为了更好的规范幼儿园食堂管理工作,提高幼儿在园饮食的积极性，同时也给幼儿园食堂人员提供创造美食、切磋厨艺的平台，激发他们做出更多美味可口、营养均衡的食物。2024年12月24日的汽开区实验幼儿园内，一场关于美食与技艺的盛会——厨师技能大赛，正携着爱与温暖缓缓走来。</p> <p class="ql-block"> 晨曦洒落幼儿园的窗台，后厨内，一场白案面食的奇妙舞会即将开场。一方小小的灶台，于幼儿园的烟火人间里，散发着独特的韵味。厨师们忙碌的身影，伴随着袅袅升腾的香气，交织成一幅充满生活气息的画卷。每一种食材，都在他们手中被赋予了全新的生命；每一道工序，都蕴含着对孩子们深深的宠溺。</p> <p class="ql-block"> 面点在指尖跳跃，变幻成可爱的动物模样，仿佛要带着孩子们走进奇妙的童话世界；甜品在锅中熬制，散发出诱人的甜蜜芬芳，恰似要为孩子们的梦境增添一抹绚丽的色彩。</p> <p class="ql-block"> 精湛的膳艺，是厨师们献给孩子们的无声情书。他们用细腻的心思，挑选每一份食材，确保新鲜与营养；他们凭娴熟的技巧，掌控每一刻火候，锁住美味与健康。从细腻的奶油裱花，到酥脆的饼干成型，无一不是匠心独运，表达了他们对孩子们的关心呵护与美好期许，更展现了他们为幼儿园孩子提供优质饮食的重任肩负起的责任与担当。</p> <p class="ql-block"> 随着主持人宫美惠老师甜美的嗓音，厨师技能大赛评比现场也如火如荼。</p> <p class="ql-block"> 园长及评委们时而驻足凝视制作细节，时而轻嗅面食散发的诱人香气。</p> <p class="ql-block"> 在品尝环节，他们品味着每一款面食的口感与滋味。从面皮的筋道到馅料的调味，一一进行点评，严谨地给出评分。</p> <p class="ql-block"> 党支部书记、园长朱莹对厨师们的辛勤付出与精湛技艺表示肯定与赞扬，同时强调食品安全与营养搭配的重要性，期望厨师们能不断创新，为孩子们烹制出更美味、更健康的面食，让孩子们在幼儿园的每一餐都吃得开心、吃得放心，在美食的滋养下茁壮成长，让幼儿园的美食文化成为孩子们童年难忘的美好记忆。</p> <p class="ql-block"> 这场大赛，是技艺的切磋，更是爱心的传递。通过比赛提升厨师技艺，只为给孩子们带来舌尖上的欢乐与满足，以美食滋养幼小身心，厨师们用汗水与巧思，在白案上书写着对幼儿教育事业的热忱，为幼儿园的美食篇章增添绚丽色彩，以美食传递温暖，凭爱意守护未来。</p> <p class="ql-block">编辑：王 可</p><p class="ql-block">责编: 刘艳娇</p><p class="ql-block">审校: 刘诗怡</p><p class="ql-block">审核：朱 莹</p>