牛场环境保护——粪尿污水处理及利用（2）

平凉红牛研究院

一、污水的处理方法

养牛场产生的污水中含有许多腐败有机物，也常带有病原体，若不妥善处理，就会污染水源、土壤等环境，并传播疾病。

（一）物理处理法

物理处理是肉牛场污水处理的第一步，主要目的是去除污水中的悬浮物和大颗粒物质。常用的物理处理方法有格栅过滤、沉淀和离心分离等。

1、格栅过滤：在污水进入处理系统前，设置格栅，拦截污水中的较大固体杂物，如牛粪、草屑等，防止堵塞后续处理设备。

2、沉淀：利用沉淀池中污水流速降低，使污水中的悬浮物自然沉淀到池底，形成污泥。定期清理沉淀池中的污泥，可减少后续处理的负荷。

3、离心分离：利用离心机的高速旋转，使污水中的悬浮物和液体分离，达到去除悬浮物的目的。

（二）化学处理法

1、絮凝沉淀：向污水中添加絮凝剂，如聚合氯化铝、聚丙烯酰胺等，使污水中的细小悬浮物和胶体颗粒凝聚成较大的颗粒，从而加速沉淀过程。絮凝沉淀可以去除污水中的部分有机物、重金属离子等污染物。

2、氧化还原： 采用氧化剂（如氯气、二氧化氯、臭氧等）或还原剂（如亚硫酸钠等）对污水中的某些污染物进行氧化或还原反应，使其转化为无害物质或易于处理的形态。例如，臭氧可以氧化污水中的有机物和氨氮等，降低污水的化学需氧量（COD）和氨氮含量。

（三）生物处理

生物处理是肉牛场污水处理的核心环节，主要利用微生物的代谢作用分解污水中的有机物。常用的生物处理方法有好氧处理和厌氧处理。

1、好氧处理：通过向污水中通入空气，培养好氧微生物，利用微生物的代谢作用分解污水中的有机物。常见的好氧处理方法有活性污泥法和生物膜法。活性污泥法是使污水与含有大量好氧微生物的活性污泥混合，通过微生物的吸附、氧化分解作用去除有机物；生物膜法是在处理设备中设置填料，使微生物在填料表面形成生物膜，污水流经生物膜时，有机物被生物膜上的微生物分解。

2、厌氧处理：在无氧条件下，利用厌氧微生物分解污水中的有机物。厌氧处理产生的沼气可以作为能源利用，如用于发电、供暖等。常见的厌氧处理方法有沼气池、厌氧生物滤池等。

（四）生态处理

生态处理是一种利用自然生态系统中的物理、化学和生物作用，对污水进行净化处理的方法。常用的生态处理方法有人工湿地和稳定塘。

1、人工湿地：利用自然生态系统中的物理、化学和生物作用，对污水进行净化处理。人工湿地通常由土壤、砂、砾石等基质和水生植物组成，污水在湿地中缓慢流动，通过基质的过滤、吸附和水生植物的吸收、代谢作用，去除污水中的有机物、氮、磷等污染物。

2、稳定塘：是一种利用天然或人工池塘，通过水生生物的代谢作用和自然沉淀等过程，对污水进行净化处理的方法。稳定塘可以分为好氧塘、兼性塘和厌氧塘等类型，根据污水的水质和处理要求进行选择。

二、肉牛场污水的利用途径

（一） 灌溉农田

经过处理后的肉牛场污水，如果达到农田灌溉水质标准，可以用于灌溉农田。污水中的氮、磷、钾等营养元素可以为农作物提供养分，促进农作物生长。但在灌溉时要注意控制灌溉水量和灌溉频率，避免造成土壤盐渍化和地下水污染。

（二）水产养殖

处理后的污水可以用于水产养殖，如养殖鱼类、虾类等。但在使用前要对污水进行检测，确保水质符合水产养殖的要求。同时，要注意养殖密度和水质管理，防止水质恶化影响水产养殖效益。

（三）回用冲洗牛舍

经过深度处理后的肉牛场污水，可以回用于冲洗牛舍。这样可以节约水资源，降低养殖成本。但在回用前要对污水进行消毒处理，确保水质卫生安全。

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