老道外巴洛克成打卡地

唯一

‌ 哈尔滨中华巴洛克建筑群是哈尔滨市道外区的一处重要历史文化街区，以其独特的建筑风格和丰富的历史背景而闻名。‌

　　中华巴洛克建筑群结合了西洋建筑立面与中式院落，形成了独特的“前店后宅”模式，展现了中西合璧的文化特色。‌

　　中华巴洛克建筑群起源于19世纪末，随着中东铁路的修建和松花江的通航，哈尔滨迅速发展成为远东大都市。

　　20世纪20年代，民族资本家在此置地建房，模仿西式建筑风格并加入中国传统元素，形成了独特的“中华巴洛克”风格。这种建筑风格不仅反映了哈尔滨的历史变迁，也展示了中西文化的融合。

　　中华巴洛克建筑的临街立面采用巴洛克风格，装饰华丽，运用了拱券、柱廊等元素，而背后的空间则是典型的中国四合院式建筑。这种中西合璧的风格使得建筑既具有欧洲的浪漫主义色彩，又融入了中国的传统元素，形成了独特的艺术风格。

　　作为哈尔滨的一大景点，中华巴洛克建筑群不仅吸引了大量游客，还得到了良好的保护。街区内保存了大量历史建筑和物质文化资源，展示了丰富的商业、餐饮和民俗文化。游客可以在这里体验到浓厚的历史氛围和独特的建筑魅力。

　　据史料记载，道外靖宇街曾经的街名是正阳大街，1925年5月10日开始铺修“面包石”路，街上商贾云集，十分繁华，一时成为哈尔滨的商业中心。1948年，为纪念杨靖宇烈士，这条街改称靖宇街。后来街道改造，“面包石”路面改成沥青路面。

　　这里是靖宇南二道街，南二道街南起哈尔滨南勋街，北至哈尔滨靖宇街的南的二、三道街，在长350余米的南二道街两侧有39栋建筑，多是一层为商服、二层为住宅的砖木结构楼房。

　　1911年，浙江绍兴人王阿大、许欣庭闯关东一路北上，落脚哈尔滨松花江畔，合伙办起了糕点作坊，名为“老鼎丰南味货栈”。它位于傅家甸正阳街，也就是如今老鼎丰靖宇街总店所在地。自此，老鼎丰开启了它的“哈埠传奇”。

经过几年的发展，老鼎丰在哈尔滨食品行业迅速“出圈”。到了20世纪30年代，老鼎丰每天生产各式糕点达千余斤，且当天都销售一空。在当年的一些重要节日，老鼎丰的礼票一天便能售出几千银元。消费者拿着礼票或选购商品，或赠送亲友。

　　1956年，哈尔滨老鼎丰糕点厂实行公私合营。经营模式改变了，但传统糕点制作方法和独特风味却沿袭了下来。

　　2004年，乘着振兴东北老工业基地的东风，老鼎丰这家百年企业改制为民营有限公司，高薪聘请老鼎丰第三代传人徐玉铎为公司副总经理，主抓生产与传统工艺传承。

经过几代传人的坚守和努力，老鼎丰糕点技术、工艺不断完善，已经自成体系。目前，老鼎丰糕点已发展为五十余个系列、上千个品种，形成了配方独到、工艺独特，色、香、味、形俱佳，自成一派的“哈式”体系，具有很强的地域代表性，在东北地区乃至全国食品行业都有较高的知名度和美誉度，连续两次被国家认定为中华老字号。

　　如今的老鼎丰，拥有占地9万平方米的标准化工业园区和9个现代化自动生产车间，员工达700余人，在哈尔滨、北京、上海、成都、大庆等地自建品牌专卖店80余家，进驻200余家国际连锁及地方大型超市卖场，授权国内经销商达300余家，还与多个平台联合进行网络电商销售。

　　老道外知名小吃齐聚这里，例如张包铺、哈勒滨饭庄、北三酒馆、厚德居、宴宾楼、老仁义等知名餐馆。推荐美食有香菇肉包子、老式熏鸡、干肠、小肚、金丝卷、口袋豆腐、红豆饭、锅包肉、清炒里脊丝、老厨白菜等，不愧为哈尔滨有名的美食街。

　　道外区中华巴洛克历史文化街区聚集了一批以音乐、美术、摄影、茶艺、陶艺、糖人、非遗手工艺人等为代表的新文艺组织和新文艺群体，现有新文艺组织15个、新文艺群体人员200余人。街区引入文化产业经营模式，重点突出中华巴洛克建筑文化、民俗文化活动、非物质文化遗产展示，打造集传统文化展示、民俗体验、商务旅游、休闲娱乐、美食品尝等于一体的老道外中华巴洛克历史文化新街区和老道外城市会客厅。文化资源主要包括富有浓郁传统气息的商业文化、餐饮文化和民俗文化等。据统计，区域内有步行街3条、百年胡同3个、特色建筑74栋、特色院落25个、广场4个，以及特色文化活动60余项。

摄影爱好者