<p class="ql-block">人防工程储佳酿，洞天福地话珍藏</p><p class="ql-block">"这里不仅是储存了美酒的宝藏，而且是酒文化的传奇″。市委一位退休老干参观地下人防工程大酒窖后发出感慨。桂阳荷叶镇高山村有志青年何中健，在十多年前，将火车站附近20余公里的人防工程装饰为贮存酱香型白酒的大酒窖。现里面贮藏白酒达数万瓶。贮藏的白酒都有十多年历史，口齿留香，口味绵延，品质特佳。并获得多项国家专利。里面不仅白酒珍藏满洞，而且故事也有一火车！</p><p class="ql-block"> 白酒为阳性食品，洞穴为阴，阳阴结合，为中华先民之发现。窖藏白酒能挥发酒中杂质，酯化、醇化有益成分。使白酒营养和口感极佳。是中国品牌酿酒技术之一。何中健潜心研究贮藏技术，定时通风透气、采用陶缸，利用人防工程排水通畅，恒温、恒湿及产生钟乳石的环境，里面渗透水还非常适合野生娃娃鱼的生长。有益群落与酒共生。进内参观，四季如春，空气清新。步步有文化，处处有新境。简称就是一个城市的伊甸园。</p><p class="ql-block"> 何中健同志已在飞天山马皇丘附近购得商业用地数十亩，计划建设丹霞地貌吉尼斯级别第一大酒窖。发展民宿，兴建湘南何侯酿酒文化博物馆。让美酒文化珍藏在人们的心里，让世上最美的酒进入百姓的餐桌！(爱民，德福)</p> <p class="ql-block">↓何中健同志发明的竹炭窖藏专利</p> <p class="ql-block">↓↓贮酒和酒瓶都有文化</p> <p class="ql-block">↓↓↓自然埋藏窖藏方法获国家专利</p> <p class="ql-block">↓↓↓按古代方法珍藏的女儿红</p> <p class="ql-block">↓↓产生钟乳石的贮存间，是特优的贮存间</p> <p class="ql-block">↓↓↓野生娃娃鱼生长的极佳水质及环境</p> <p class="ql-block">↓↓女儿红，生日酒及金婚酒</p> <p class="ql-block">↓↓窖藏样板间</p> <p class="ql-block">↓↓珍藏文化的发祥地</p> <p class="ql-block">↓↓↓何侯酿酒一一一人得到，鸡犬升天！</p> <p class="ql-block">湘南大酒窖一一是湘南弘扬酒文化的第一人;是湘南第一窖;是珍藏文化发祥地;是十八福地的洞天福地。此防空洞，是毛主席发动深挖洞，保护人民的亲民爱民的历史遗产！是党践行人民至上的文物见证。</p>