游海南侨乡兴隆小镇（下）

乌苏里渔夫

25号去了咖啡谷和正大产业园，主题就是咖啡了！先去第一站——咖啡谷！ 路过一座鳄鱼谷，但我们没有进去。查阅资料，得知原来这里藏着一处鳄鱼的天堂——鳄鱼谷。景区主要是一个私人经营的鳄鱼养殖基地。在这里，游客可以近距离观赏鳄鱼，体验喂食的乐趣，同时还可以参观不同年龄段的鳄鱼圈舍‌。据介绍，这里的暹罗鳄大得让人惊叹！ 过了鳄鱼谷，前行不远，看到一座印尼建筑风格的门坊，上面写着“興隆侨郷國家森林公園”。原来这里还是一座国家森林公园！原来咖啡谷是深深藏在国家森林公园里！ 再往里走，又看到一块艺术化了的正方形牌子以菱形方式竖在路边，上面画着一枝盛开的花朵，这应该是咖啡谷的标识了；标识牌下面是用印尼语（我以为）、英语和汉语写的:兴隆咖啡谷庄园；最下面是一句英语欢迎词:欢迎来到咖啡谷庄园！原来这还是一座庄园！ 兴隆咖啡谷位于海南省万宁市兴隆镇。2021年8月，被中国侨联确认为第九批中国华侨国际文化交流基地。 终于来到了咖啡谷的中心区域——游客接待处。其实这才算到了景区入口。将咖啡豆做成了卡通形象，倒也蛮有创意！ 这是咖啡谷的一个标志性建筑。值得拍照留念！ 从导视牌看，园区很大。天有点儿下雨了，我们乘上了园区的观光车。司机是个印尼归侨的后代，他带我们游览了景区的主要景观。 这是园区内的咖啡基地。 这是兴隆原产地咖啡——罗布斯塔咖啡。罗布斯塔咖啡大概是兴隆以至整个中国最好的咖啡了，因为在热带植物园我们也看到了罗布斯塔这个咖啡品种。 这是罗布斯塔咖啡的幼树。 这就是非常名贵的沉香树。沉香是一种热带及亚热带常绿乔木，主要用于生产沉香，有很高的药用价值和香料价值。已被列入中国《国家二级保护植物名录》和《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》。 沉香树受到自然因素或者人为砍伤，就会刺激树脂分泌，并且浸润在沉香树干中。经过长时间的天然造化，这些分泌物就会结聚成名贵的中药“沉香”，所以人们通常都会采取人工手段促进结香。例如，砍伤法——在离地面2米处的高度顺砍几刀，而且每刀之间要保持35-40厘米的距离，深大约为3.4-4厘米。在一段时间之后，就会发现伤口周围的木质会有油脂物质分泌出来，这就是沉香。这里使用的是钻孔法——在树身上钻出一排洞，以促进结香。化学法是使用药水吊针。沉香木的树心部位受到外伤或被感染受到刺激后，会大量分泌树脂帮助愈合，过程中会产生有着浓郁香气的组织物。这些部分因为密度很大，能沉入水下，又被称为“沉水香”。在世界很多地方，沉香木都是珍贵的香料。但一块优质的沉香木要数十年甚至上百年才能形成，因此产量极少，市场供不应求，因此十分珍贵。其中的奇楠香又叫迦南香、伽蓝香，是沉香中的极品，古代称为琼脂。通常在一大块极品沉香料子中，只有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠，因此极其珍贵。 这棵树‌的名字很吸引眼球，叫“黄金熊猫树”！又是“黄金”，又是“熊猫”，可见这种树的名贵！原来这是一种罕见的观赏植物，原产于澳大利亚。它的花朵呈金黄色，色彩明亮而温暖，每到花期，枝头便会绽放出如阳光般的花朵，排成伞房状花序；整团花序有如绒球,远看仿佛一个个憨态可掬的熊猫脸,故称为“黄金熊猫”。黄金熊猫树因其独特的外观和观赏价值而被视为名贵的观赏植物。近年来在中国福建、广东、广西等地有引入栽培。 斑斓，没想到竟然是一种植物！用斑斓叶的汁做成糕，就是斑斓糕。 这是鹧鸪茶。鹧鸪茶，海南特产，是一种奇特的野生茶叶。主产于冠有“世界长寿之乡”美誉的海南万宁各山区、丘陵、沿海一带。茶质醇厚，众口皆碑。其味甘辛、香温，散发出浓郁的零陵香气（零陵香， 学名罗勒，又名香佩兰、香草、兰香等）。千百年来，被历代文人墨客誉为茶品中的“灵芝草”，是海南各地方人们日常生活中四季常饮和接待宾客的绿色养生健康饮品。 又看到一个可爱的名字:牛大力！这么阳刚的名字！原来这是一种豆科、崖豆藤属植物，名字叫美丽崖豆藤，别名猪脚笠、金钟根等，根含淀粉甚丰富，可酿酒，又可入药，有通经活络，补虚润肺和健脾的功能。好神奇！ 司机兼导游的小伙子把我们带到了沉香展馆。在这里，可以免费品尝鹧鸪茶，还可欣赏到沉香木的工艺品，我们选购了可可粉、椰子油和椰子粉。 店里有一块硕大的奇楠香，被尊为“镇店之宝”！但我不懂沉香，实在没看出它的身份竟如此高贵！而且还随意放置在角落里，仅仅是用块硬纸板写了几个字来说明，那么这块镇店之宝的待遇也未免惨了点儿！ 这是块区域应该是咖啡谷的中心区域了，因为主要建筑设施和功能都在这一带了。 这是一座水上咖啡厅，也是咖啡谷中一座具有浓郁南洋风格的网红建筑。 因为乘坐了园区的观光车，所以最后是将我们送到咖啡展示馆，每人赠送咖啡一杯。 “兴隆咖啡是世界一流的”！充满了自信和自豪的一句话，但也是道出了一个事实，我也是这样认为的。2020年在三亚第一次喝到兴隆咖啡时，就立刻被它震撼到了，至今也是我的咖啡里的最爱。 这位先生不知是不是这座咖啡庄园的庄主，如果是，那应该是个泰国人或泰国华侨。看我们进来，就给我们热情地介绍起咖啡的知识，电视机里还播放着他讲解咖啡的炒制、烘焙、冲泡等知识的录像，非常热情和专业。这让我们对咖啡有了比较深入的了解。 湖的对岸是一座规模不大的水榭舞台，舞台背景墙上方是一幅城市风景图，下面一行大字:小联合国春晚。据园区工作人员介绍，每年春节，全镇的归侨代表都会在这里举办不知这是去年春晚用过的，还是今年春晚要用的，还是表示这里是兴隆华侨农场这个“小联合国”的常设春晚舞台？2025年1月1日下午，兴隆咖啡谷将举行“咖啡谷”杯美丽侨乡东南亚舞蹈比赛，赛事组织方特别设定了“咖啡之谷侨韵之舞”这一主题，意在让参赛者在竞争中感受到东南亚舞蹈的魅力，为舞蹈爱好者提供展示自我的舞台。 这里还安放了一座神州半岛灯塔的模型。 咖啡谷里有很多泰国文化元素。这是一座“咖啡缘”主题的亭台。 这是一座有着典型泰国风格的亭台建筑，但里面又塑了一尊神像，门前还有两尊颇像“二师兄”的大象做守卫。大概算是一座微型神庙吧？真有想象力！ ‌这是咖啡谷里一个主要景观——四面佛。四面佛并非佛教中的佛，而是印度婆罗门教的三大主神之一，被称为大梵天王‌。‌四面佛又称四面神、有求必应佛，原为创造宇宙之神梵天。在东南亚，特别是泰国，四面佛被认为是法力无边，掌握人间荣华富贵之神。四面佛有四副面孔，分别朝向东、南、西、北，代表慈、悲、喜、舍四种梵心；也有说法认为分别代表事业、爱情、健康与财运。他有八耳、八臂、八手，每手所执之物如令旗、佛经、法螺、明轮等，都有其深长意义。四面佛在泰国文化中具有极高的地位，其灵验超乎寻常。尽管四面佛并非佛教中的佛，但由于其外形与中国的佛像相似，因此在中国文化圈中也有广泛影响。 大象以其记忆力强、友善和毅力著称，它们也非常重视团结和帮助同伴。在泰国文化中，大象象征着荣誉、神圣和尊贵。泰国人认为，祈求事业顺利可以通过礼敬和祈求“象神”来获得支持。因为象神是命运之神，代表着财富、智慧、权利、健康和成功。这组大象雕塑，就应该有些美好的寓意！ 这是万宁市的母亲河——太阳河。太阳河位于海南省万宁市，是海南岛东南部一条较大的河流，于万宁市北坡一带入海。太阳河干流全长75公里，经过多年的治理改造，现已修建成为一条以灌溉为主兼有防洪、发电效益的重要河流。兴隆最早的“太阳河咖啡”就是以这条河流的名字命名的品牌咖啡。 园区内，不时就可见到“咖啡谷”三个字，并冠以“中国兴隆”的名头，使这座咖啡谷的地位显得十分崇高。 这里竖着一排字:“北纬18°咖啡历史文化园”。‌北纬18°是指地球赤道以北的18°纬度线，这一纬度线穿越了许多著名的旅游度假胜地，如夏威夷、马尔代夫、巴厘岛等，因此被称为“黄金纬度”。在这个纬度线上，气候温和，风光优美，物产丰富，适合度假。中国海南岛的南部地区也位于北纬18°线区域内，包括三亚、陵水、万宁等城市。兴隆位于北纬18.8°，无论是土壤还是气候，都特别适合咖啡豆的生长，也是优质咖啡的主要产区之一。这大概也是兴隆咖啡能够成为世界一流咖啡的主要原因。 世上本无“兴隆”，这里原是被人称为“有命去无命回”的瘴疠之地。20世纪50年代初，随着马来西亚难侨的归来，中国政府以建立国营华侨农场的形式，来集中安置这些归国难侨。于是，广东、福建侨务部门，率先以生产自救的形式，创办了万顷沙、兴隆、常山、北硿等一批华侨集体农庄，由国家每年拨给一定生活救济费予以扶持。此后，随着印尼、缅甸、印度等国回国难侨的增多，中国政府转而按照“以集中安置为主、分散安置为辅”的方针，先后办起41个国营华侨农场和3个国营华侨工厂，集中安置了8万多名难侨。1978年后又新建了一批华侨农场接收大量越南难民，使华侨农场数量增加到86个（后撤并为84个），分布在广东、广西、福建、云南、海南、江西、吉林七省区。截至1995年底，华侨农场总人口共57万人，其中归国难侨21万人。这处华侨集体农庄，大概就是当年的旧址。 这应该是当年的原物。也应该算得上是文物了！ 前全国人大副委员长、著名诗人郭沫若1962年2月来兴隆视察，面对兴隆的灵山秀水和广大归侨不畏艰难、创建家园的精神，感慨万千，并赋诗一首：去国迢迢作客佣，归来重作主人翁。卧薪尝胆同舟乐，自力更生创业雄。多种经营多并举，一年垦辟一兴隆。太阳河畔歌声发，物内桃园在此中。 今日的兴隆，街道宽敞，楼房林立，人民生活安定幸福。正如已故电影艺术家蔡楚生所咏：南海明珠漾金波，太阳河上起雄歌。兴隆于今成乐土，万房侨亲幸福多。 曾任浙江省委书记、审判“四人帮”时的最高人民法院原院长江华同志题词:華僑之家 兴隆华侨农场地处美丽的太阳河畔，占地面积约1560亩。依托独有的华侨文化及北纬18°的天然雨林资源优势，积极探索咖啡种植、加工、销售为主的新兴农业。这间咖啡作坊，大概就是当年农场的咖啡生产车间了——这是我的猜测，因为没有介绍。 现在的华侨农场已经建成一个集旅游休闲、观光度假为一体的综合性现代农业产业园。 园内建有游客中心、咖啡展览馆、咖啡主题公园以及兴隆咖啡乡村游论坛等主题园区，和完善的咖啡及侨乡文化体验等多种休闲旅游服务项目。 忙得不亦乐乎！ 自我感觉演技不错 永远“福——和”！ 与“福”同在！ 月洞门前。 又见菠萝蜜！ 圆滚滚的菠萝蜜，人见人爱！ 明天就要返程了，游完咖啡谷，我们赶回兴隆，到“兴隆归侨酒店”用餐。 这也是一家南洋风味餐厅，似乎比旁边的伊萨那·印尼餐厅更有异国味儿。 装修风格和使用的餐具都带有浓郁的异域风情。餐具的图案很好看，不过材质看起来是好像是密胺的。 餐厅服务员都是满满的异国风。 菜品也很有特色，味美量足，大大超出了我们的预期；打包回去，晚餐又吃了一顿还没吃完！ 下午游览我们此行的最后一个景点——‌兴隆咖啡·正大产业园。该产业园位于‌兴隆华侨农场兴梅大道23号，是一座集咖啡生产加工、产品销售、文化旅游于一体的花园式工业旅游产业园。 大门前的企业标识牌写的是:兴隆咖啡文化园欢迎您；下面写了一行小字:兴隆咖啡是世界一流的中国罗布斯塔咖啡标志性原产地。原来这座产业园又叫文化园。 ‌正大产业园的前身是1952年成立的兴隆华侨农场咖啡厂。当时从东南亚回国的难侨在兴隆华侨农场种植了第一批咖啡树，并成立了兴隆华侨农场咖啡厂。这是新中国第一家咖啡厂。该厂职工炒制的第一包“太阳河”牌咖啡为新中国生产的第一包咖啡。1960年2月7日，周恩来总理和夫人邓颖超来到兴隆华侨农场视察。在连喝三杯兴隆咖啡后，称赞道：“兴隆咖啡是世界一流的。我喝过很多外国咖啡，还是我们自己种的咖啡好喝。” 太阳河是万宁的母亲河，她将兴隆一分为二，“太阳河”咖啡的品牌就取自于此。太阳河牌咖啡在发展过程中经历了多次变革和创新，1987年1月，农场咖啡厂正式将“太阳河”注册为兴隆咖啡的商标。标志着农场迈上了现代化生产和管理的台阶。 园区采用“前店后厂”模式，拥有全自动化咖啡生产线，集咖啡生产、加工、销售和旅游于一体，游客可以在这里体验从种子到杯子的全过程。园区咖啡年产量可达三千吨，仅需六名工人操作即可完成生产流程。 园区内设有展示大厅、文化馆、体验馆和咖啡工厂。展示大厅和体验馆二楼设有咖啡迷宫和旋转楼梯，游客可以在这里了解咖啡的独特魅力。 这座造型独特的旋转楼梯直通二楼大厅，也是展示大厅里的一处网红拍照地。 当天下午，一个当今知名画家的画展正在展出。这幅题名为“海之恋”的作品表现的应该是我们刚游览过的双月湾“海门奇石”景观。这让我们感到很亲切。 而这幅“雨过南山气象新”的作品，又给人一种清新之气扑面而来、不由让人神清气爽的感觉。这或许是表现三亚南山的美丽风光，但又何尝不是以点带面地来展现“祖国处处气象新”的悠远意境？ 海南是中国唯一的热带省份，地处热带北缘，属热带季风气候，素来有“天然大温室”的美称，几乎所有的热带作物都能在海南生长；热带水果资源也非常丰富，成为名副其实的“热带水果之乡”，拥有29科53属400余个品种的水果。主产水果有香蕉、芒果、菠萝、火龙果、荔枝及龙眼等。 兴隆位于北纬18°线区域内，不仅水果品种多，而且果实品质好，不负“热带水果之乡”的盛名。这次我们不仅开了眼界，更饱了口福，我们在兴隆吃到了许多从没见过、更没吃过的水果，如可可果、释迦果、燕窝果、火参果、百香果等等。都各有风味，令人难忘！特别是百香果，用它来泡茶，酸酸甜甜的，那味道实在妙不可言！ 26日一早，我们直奔万宁站，淑媛往南回乐东，我们往北奔海口美兰机场。 两位40多年的同学和好友在短暂相聚后又要分别了，站前拥抱分别，进站后隔着站台仍然依依不舍，挥手作别！保重！后会有期！ 美兰机场候机大厅也充满了迷人的热带风光，高高的椰子树竟然种到了候机大厅里！大概是为了让人们记住海南、留恋海南、再来海南吧？如果开发者真是这个寓意，那么，我告诉他:他达到了！再见，兴隆！再见，海南！我们会再来的！