“味”爱展现“食”力‍——岳麓三幼教育集团第一届后勤人员厨艺比赛活动

长沙市岳麓区三幼教育集团

<p class="ql-block" style="text-align:center;">在冬日的暖阳下</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一场关于味蕾的童话悄然上演</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">锅碗瓢盆交响曲奏响了</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">这场厨艺大比拼的序章…</p> <p class="ql-block">  岳麓三幼教育集团各园所一贯将 “既要食品安全, 又要美味营养” 作为食堂食品安全工作的重要目标, 坚持以统一标准、 规范操作流程、 精细管理等为全体师幼饮食安全保驾护航。 为进一步锤炼食堂厨师的厨艺技能,打造集团各园所有“品味、品质、 品牌”的规范且示范化智慧食堂,2024年12月20日下午,岳麓三幼、高鑫麓城幼儿园、时代年华幼儿园后勤人员齐聚春江郦城幼儿园开展岳麓三幼教育集团第一届厨艺比赛活动,本次活动由春江郦城幼儿园后勤主任邓彬主持开展。</p> 赛前介绍明规则 <p class="ql-block">  主持人邓老师向大家介绍了评委团和各园参赛的厨师,详细讲解了比赛流程和规则,为岳麓三幼教育集团厨艺大比拼拉开了帷幕。本次厨艺大比拼活动秉承着公平、公正、公开的态度,由各园行政领导代表、教师代表、幼儿代表共同组成评委团,对本次厨艺大比拼进行试吃、投票。</p> 精心烹饪展厨艺 <p class="ql-block" style="text-align:center;">今天的食堂热闹非凡</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">新鲜的蔬菜食材五彩斑斓</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">红的、绿的、黄的、白的......</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">在各园食堂工作人员的巧手下</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">交织成一首独特的“厨房交响曲”</p> <p class="ql-block">  各园大厨各显身手、亮出绝招,普通的食材在他们的巧手中呈现出了一道道精致、美味的面点及菜品。</p> <p class="ql-block">  </p> 美味佳肴齐亮相 <p class="ql-block" style="text-align:center;">经过各园厨房工作人员</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一番忙碌而有序的操作</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">相应菜品陆续出炉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一道道美味的面点及菜肴香气扑鼻</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">令人未尝其味,先闻其香</p> 分享美味共品鉴 <p class="ql-block">  从精致的摆盘到独特的创意,每一道菜都展现出了厨师的巧思和匠心。色彩的搭配让人眼前一亮,食材的选择和处理则透露出各园大厨对美食的独到见解。</p> <p class="ql-block">  </p> 评委团队齐评分 <p class="ql-block">  各园行政团队、教师代表及小小评委们从色泽、香气、味道、创新、营养等方面进行全面的评判,<span style="font-size:18px;">细细品尝,认真打分;同时</span>各园的大厨也相互品尝每一道菜品,互相交流制作的流程、经验与心得,为后续的工作增添新经验。</p> <p class="ql-block">  </p> 园长点评促提升 <p class="ql-block">  最后,岳麓三幼教育集团总园长王园长对参赛人员颁发获奖证书,并针对<span style="font-size:18px;">本次活动进行点评与总结,王园长对</span>各园食堂工作人员的常规技能、烹饪水平及创新能力给予了充分肯定,希望大家继续努力,不忘初心,不断提升服务品质,为师生提供更安全、营养、美味的膳食!</p> <p class="ql-block">  一场厨艺比拼,不仅是技艺的比拼,更是一种责任,是厨房团队把自己的那一份辛勤、那一份坚守、那一份爱心融入到了这一盘盘的美食中。接下来,岳麓三幼教育集团也将持续提升幼儿园膳食质量,提高厨房团队的厨艺水平,同时增强其服务意识和团队精神,为孩子的健康成长保驾护航!</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">编辑:喻智慧</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">审核:刘宇</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">审批:王艳</p>