<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 生活总是在油盐酱醋、荤素果点中，富含深刻的韵味与人生哲理。做饭的人，都有着一颗细腻、温存的心。活的都深情。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 从半中午和家人意见一致晌午吃浇汤面，我便开始准备相应的食材，摊鸡蛋饼、切葱丝、红萝卜丝、烧油、出汤。忙活了大半天。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 虽没有现压的碱面，挂面也是不错的选择。通常做浇汤面不只是简单的煎炒烹煮、最重要的是这一锅汤的勾洽调配，我是按西府人的做法结合老家的习俗，其实更见学问与情致。而这些看似微小，却并不简单，亦都是火候的把握，蕴藏在每一份精心之中。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 一碗面，也足以拉近爱的距离。在春的絮语中，感受暖意。也让我怀想当初的少年。想起了小时候放学回家“妈，我们中午吃什么”，甚至一想到妈，就会想起这浓情的浇汤面。人生何尝不是一种距离，走近了，也就有了烟火气息，一种细水长流的可能，长长久久，热气腾腾。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">来源｜静室 薛小舟</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p>