<p class="ql-block">葡萄园里的"微生物战士”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">主讲人：汪义中</p><p class="ql-block">葡萄园里的"微生物战士”</p><p class="ql-block">在葡萄园里，一场没有硝烟的"战争"正在悄然上演，这场战争的主角，不是我们熟悉的农民伯伯，也不是农药，而是一种看似不起眼的微生物—拜赖青霉，它们正在悄悄的改变着大家种葡萄的未来。</p><p class="ql-block">从霉菌到"明星"</p><p class="ql-block">说到青霉很多人可能会想到发霉的面包和腐烂的水果。但是，你可能不知道，这种看似不起眼的微生物，其实是现代农业的"神秘武器"。</p><p class="ql-block">1928年，英国一个科学家茀莱明在培养葡萄球菌的实验中偶然发现一种青霉菌能够抑制葡萄球菌的生长。这发现，最终导致了青霉素的诞生。从此，青霉菌从一种常见的“霉菊”变成了科学研究的热点。</p><p class="ql-block">正在载入…</p><p class="ql-block">青霉菌种类繁多，目前已知的有超过300多个它们广泛分布在土壤、空气、食物、腐生物和木材等基质上，青霉菌多数情况下为无性繁殖，菌丝生长形成多个细胞分生孢子梗，随后顶端可继续分生为指状分枝，其上产生一串链状的青绿到褐色分生孢子，性状似扫帚。</p><p class="ql-block">拜赖青霜就是其中一种，它最早被发现的功能是分解土壤中的无机磷，将其转化为植物可直接利用的磷元素，随着研究的深入，人们也逐渐认识到这种菌具有多样的益生功能，不仅能防病、抗逆，还能解磷增产，堪称微生物界的“全能选手"。</p><p class="ql-block">全能选手"的秘密武器</p><p class="ql-block">拜赖青霉之所以能在微生物界脱颖而出成为农业生防领域的明星星,得益于它独特的"武器库"。</p><p class="ql-block">分泌丰富的代谢产物</p><p class="ql-block">拜赖青霉在生长过程中能够分秘不同的代谢物质，目前已报道的有1300种以上，它们普遍具有抗菌、抗虫、抗逆等活性，拜颗青霉可通过分泌一些生物碱或萜类化合物使病原菌的菌丝致畸，从而抑制病原菌的生长，对类孢镰刀菌(枯萎病)，大的轮枝菌(黄萎病)，柑橘炭疽病等多种有害病原菌有较强的抑制活性，报道从拜赖青霉提取物中分离到三种具有活性的化合物且杀菌活性高达98%。</p><p class="ql-block">拜赖青霉可产生包括淀粉酶、纤维素酶、几丁质酶、β一葡萄糖苷酶、水质素酶、蛋白酶等在内的多种高活性酶类，这些酶类物质能有效破坏病原菌细胞壁，进而抑制病原菌的生长。</p><p class="ql-block">诱导作物产生抗性</p><p class="ql-block">拜颗青霉菌丝或孢子在生长繁殖过程中不断性的分泌代谢产物，可以刺激细胞壁木质化，木质化不仅增强了细胞壁的机械强度，还降低了细胞壁对胞外酶降解的敏感性，使得病原菌的致病毒素和营养物质的扩散得到了限制；另一方面，拜赖青霉也能通过诱导植物防御酶的大量产生，从而提高植物对病原菌的抗性。</p><p class="ql-block">正在载入…</p><p class="ql-block">拜赖青霉还能分秘出像吲哚乙酸(1AA)、赤霉素(GA)、细胞分裂素等多种激素活性物质。参与作物生长发育，促进作物根系粗壮与扩大，提高养分在作物体内的转化效率，从而提高作物对低温、干旱、水渍、倒伏等非生物逆境的抵御能力。</p><p class="ql-block">溶解土壤中的不溶性不磷</p><p class="ql-block">自从发现拜赖青霉能将磷矿粉中的80%的磷溶解开始，拜赖青霉最早便以解磷菌的身份开始亮相，拜赖青霉最早便会分泌一些酸性物质(如柠檬酸,草酸)或酶类物质(如磷酸酶，植酸酶)，溶解土壤中难溶性无机磷和有机磷提高土壤可利用磷的含量，增加土壤肥力，节约磷的使用量。</p><p class="ql-block">拜赖青霉还可与植物共生,通过缠绕在植物根系上,增加了根系的表面积,从而吸收更多的磷源,并且将其转化传递给寄主植物，有研究发现，在接种拜赖青霉的缺磷土壤中的小麦，植株干物质重增加16%，吸收总磷增加14%。</p><p class="ql-block">谢谢观看！</p>