<p class="ql-block"><b> 12月18日中午，教育局局长金立起莅临富裕县逸夫小学，就学校食堂安全工作进行检查。逸夫小学校长刘松明及相关工作人员全程陪同。</b></p> 全面检查，给予充分肯定 <p class="ql-block"> 金局长看到，食堂工作环境整洁有序，各种厨具、餐具摆放得井井有条，地面干净无油渍，墙面也保持着清洁。工作人员们都穿着整洁的工作服，戴着口罩和手套，严格遵守食品安全操作规范。他们忙碌而有序地进行着各项工作，从食材的清洗、切割到烹饪、装盘，始终保持着专业积极的工作态度和高度的责任心，确保每一位学生都能吃到健康、美味的饭菜。金局长对我校的食堂工作给予充分肯定，特别对家长陪餐制度给予高度赞扬，同时提出了更高的要求和宝贵的建议。</p> 暖心陪餐，守护食品安全 <p class="ql-block"> 刘松明校长介绍说：“我校高度重视食堂食品卫生管理，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，各类原材料以公开招标的形式建立了稳定的供货渠道，供货协议、食品安全保证书、索证索票齐全，为食品安全把好关,对食堂后厨及学生就餐全程视频监控。提升餐饮品质，增加学生就餐的获得感。”</p> <p class="ql-block"> “建立家长和领导陪餐制度，午餐时间，邀请家长、学校领导、教职工、学生对食堂的菜品进行评比，并收集师生的意见和建议。食堂各组每周上报食谱并进行公布，食材要求以新鲜营养健康为首选，兼顾学生的多种口味要求，并采取‘少糖、少盐、少油’的烹饪方式，增加种类搭配，为学生提供健康均衡的餐饮食品。</p> <p class="ql-block"> 守护食品安全，共筑安全防线。此次检查指导不仅是对我校常态化安全机制的有效检验，也是学校食品安全工作有力监督的缩影，我们将进一步强化学校食品安全和膳食经费安全管理工作，加强对食堂的监管，竭尽全力保障学生用餐安全，为学生健康成长构筑坚实的防护屏障。</p> <p class="ql-block">撰稿人：王红娇</p><p class="ql-block">拍摄：刘姗姗 王红娇</p><p class="ql-block">审核：刘松明</p>