“烘”托幸福 “焙”感快乐——溆浦县幼儿园二园小二班巧手做蛋挞家长助教活动

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　　食育课是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。让孩子自己动手，充分调动孩子的感官，通过视、听、嗅、味、触觉的体验，直接获得生活经验，“食育”课程为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅。

　　当滑嫩香甜的鸡蛋，邂逅香酥的脆皮，会是一场怎样奇妙的食育旅行呢？今天我们邀请了祁祁妈妈，她带孩子们一起学习烘焙《美味蛋挞》，瞧！快跟着我的镜头一起回顾精彩瞬间吧！

一、热情问好 介绍食材

　　活动开始，祁祁妈妈与孩子们热情的问好，并介绍了制作蛋挞需要的食材，有新鲜的鸡蛋🥚、香醇的牛奶🥛、甜甜的白砂糖🍬，酥脆的蛋挞皮。想象一下，酥脆的蛋挞皮，包裹着嫩滑香甜的蛋挞液，一口咬下去，瞬间就勾起了孩子们的食欲。

二、介绍制作工具和流程

　　在祁祁妈妈的讲解下，小朋友们了解了制作蛋挞的工具：不锈钢盆、手动打蛋器、过滤筛子、烤箱、空气炸锅。方法及步骤如下：

第一步：准备好的鸡蛋打入盆中搅拌成蛋液。

第二步：加入牛奶后继续搅拌。

第三步：加入白砂糖后继续搅拌。

第四步：用筛子过滤。

第五步：将蛋液倒进蛋挞皮。

第六步：完成步骤，准备烤箱。

第七步：蛋挞进烤箱。

三、动手制作蛋挞

　　孩子们已经迫不及待想动手试一试了！洗干净小手，一个个摩拳擦掌、兴致盎然地开始制作自己的专属甜甜蛋挞喽！看着一个个专注的眼神，认真的动作，个个都是专业“烘焙师”。

四、蛋挞进烤箱

　　烘焙蛋挞还有最重要的一步，要把蛋挞一一放入烤箱里面烤20分钟。请注意! 要小心，不可以触碰正在工作的烤箱和空气炸锅，此时不断进行加热，碰到是会烫伤的哦。

五、品尝蛋挞

　　蛋挞的香味飘满一整个教室，看着一个个精致又美味的蛋挞，孩子们欢呼雀跃，都兴奋地和同伴们分享。吃着美味的蛋挞，大家脸上露出了甜甜的笑容。

　　通过此次活动，不仅让孩子对蛋挞制作过程有了一定的了解，还提高了幼儿的动手能力、让幼儿体验制作的快乐。家长助教是拉近老师与家长，家长与幼儿园之间距离的最好方式。让我们家园携手，同心同行，守护孩子的成长，给孩子一个幸福快乐的童年！也欢迎更多的大朋友们走进孩子们的课堂。