<h3>“民以食为天，教以育为先”。教育，离不开烟火气，而食育则藏在生活中最平凡的烟火气里，藏在孩子美好的生活里。大土灶，是祖辈烤火填柴的温暖日常，是父母围炉煮羹的童年生活，是孩童烤栗藏宝的童趣传承。本周幼儿园开展煮面条活动，来和我们一起探索美食吧~</h3> <h3> 手擀面 🍜来啦！！<br>1️⃣面粉分次加入凉水，顺时针搅拌成絮状<br>2️⃣将面絮揉成一个偏硬粗糙的面团<br>3️⃣盖上盖子静至30分钟<br>4️⃣取出面团，将面团揉成光滑，再铺上面粉去擀<br>5️⃣擀成大薄片后，涂上一层薄薄的淀粉<br>6️⃣ 用擀面杖把面卷起来，擀至又薄又均匀<br>7️⃣ 涂薄薄一层淀粉，折叠几层方便切开<br>8️⃣ 将切好的面条，多撒一些干面粉抖均匀防止粘在一起</h3> <h3>小豌豆们认真观看老师做面条</h3> <h3> 小豌豆们迫不及待了，先去把小手洗干净，让我们一起铺桌布吧！<br></h3> <h3> <br>现在🧑🏻🍳“大厨们”👩🏻🍳要做手擀面<br>面团揉一揉 擀一擀<br>切成条 盛一碗<br>自己炝锅炒菜、烧水煮面条<br>烹饪出最美味的食物🥰</h3> <h3>小面点师们开始擀面条🍜啦！</h3> <h3>我的面皮变成了一张大饼</h3> <h3>擀好的面皮要撒上淀粉防止粘在菜板上面，</h3> <h3>开始卷面皮了，卷的时候要轻轻卷。过于用力会导致面皮黏在一起</h3> <h3>切面条时，要将面条切的粗细一样</h3> <h3>切出来的面条🍜长长的🥰</h3> <h3>面条像两个小胡子🧔🏻</h3> <h3>面条切好啦，大工完成✅</h3> <h3>期待出锅的面条🍜🥰🥰🥰</h3> <h3> 香喷喷的手擀面出锅啦😄</h3> <h3>本次擀面条活动锻炼了幼儿的动手能力，体验了自己动手制作美食的乐趣，让我们共同期待下一次食育课的到来吧！🤗🤗</h3>