百年哈尔滨 百年中央大街

宜鸥

已入十二月中旬，哈尔滨的城市冰雕却尚未上街入园，令人颇感意外。

显然，今年来得有些早了，行前也没有做功课，往年的冰雕节早已热闹非凡，台湾马英九一行也只是看了个“半成品”。

据说今年是暖冬，冰雪不够厚实，因此冰雕仍在紧锣密鼓地施工中。

每年的冰雕节都在松花江上取冰，而今年河里的冰层仅冻结了30公分，取冰尚不安全。

拍摄的照片显得格外冷清，毫无往日的喧嚣与繁华。

尽管如此，冰雪大世界的冰雕艺术作品仍在继续施工，游客纷纷涌向中央大街，这里依旧热闹非凡，总算不负此行。

市政府已经做好了各项接待服务的准备，迎接即将到来的赏雪、玩冰、品尝铁锅炖的旅游大军。

黑龙江的冬季宛如雪国世界，漠河的北极村、黑河的中俄早市大集、横道河子的林海雪原、雪乡的秧歌二人转和童话小雪屋、亚布力滑雪场等景点都是此次旅行的打卡地，而哈尔滨则成为了中转站。我们选择了一家传奇的酒店，开始了这段旅程。

哈尔滨的传奇故事与传奇人物，自然离不开马迭尔宾馆和索菲亚大教堂这两处标志性建筑。

许多影视剧与哈尔滨的马迭尔宾馆和索菲亚大教堂息息相关，尤其是谍战剧，如早年的《夜幕下的哈尔滨》、近年的《和平饭店》和《悬崖》等。

马迭尔大雪糕也因此声名鹊起，越冷越受欢迎，甚至销售到了全国各地。小土豆们自然不会错过原产地的“马迭尔大雪糕”，争相品尝这原汁原味的美味。

百年的中央大街，承载着无数的历史与故事，散发着独特的魅力。

我想象中的中央大街打卡点或许呈“非”字形分布，沿着C几街道、几街，路线清晰，寒冷中亦能轻松找到目标。

夜幕降临，仿佛置身于莫斯科。沿着中央大街步行至C12街道的交叉口，便能看到庄严的索菲亚大教堂。

如今的索菲亚大教堂，无论春夏秋冬，总是游人如织，旅拍、追剧、打卡、直播，旅游大巴车一辆接一辆地停靠在此。

不远处的哈尔滨火车站旁，圣·伊维尔教堂却显得格外冷清，偶有拖着行李箱的旅客举起手机拍照留念，看来出名与否确实影响着人气。

教堂旁还有一座小洋楼，外观精美，但用途不明。

西餐厅随处可见，散发着浓郁的俄式风情，红肠、红汤、酸乳瓜、大列巴、巧克力，手风琴拉着苏联歌曲，让人仿佛置身异国他乡。

在全国城市中，哈尔滨的欧洲巴洛克建筑风格老楼数量众多，且保存完好。

即使在特殊年代，这些老楼似乎也未遭受大规模的破坏，令人称奇。

哈尔滨的俄罗斯元素较多，品尝一杯用面包渣发酵的俄式饮料“格瓦斯”，思绪万千。

原苏联红军纪念碑前，几个月前普京总统曾前来献花，这个战斗的民族在东北地区留下了诸多难以言说的事情，沙俄，苏联，俄罗斯。

每一座保留下来的西方建筑都如同一座博物馆，记录着百年的哈尔滨。

如今，这些老楼大多被改造成了店铺，焕发新的生机。

东北是革命老区，在这红色元素的装饰中，仿佛见证着无产阶级革命的胜利。

共同富裕的道路，正在这片土地上延伸。

看看如今人们的生活，充满了幸福与安宁。

传统与“洋玩意”交织，形成独特的文化景观，彼此竞争，各具特色。

看谁的生意更好，看谁更受人欢迎。

一方水土养一方人，老老少少都钟情于此，从小形成的胃觉记忆，被称为“外婆家的味道”。

相比西方的快餐品牌，我们传统的烹饪方式确实更为繁琐，讲究。

然而，那些“洋玩意”似乎也在逐渐吸引着年轻一代，文化自信的重要性愈发凸显。

怎么的也要吃顿杀猪菜，感受东北市井的烟火气。

看来得将我们的看家本领端上桌，铁锅炖菜，定能让它们甘拜下风。

市井生活中，逛逛百年老街道是一种怎样的享受呢？

如今的市场洋玩意花样也学着多起来了，买个面包也排起了长队，其实也就是换了些洋叫法吧。

青少年宫设在“洋楼”内，别有一番风味，如今出国留学成为潮流，这也是一种提前的体验。

上个世纪30年代犹太人的老教堂也是音乐厅，那个民族都不能忘记自己的历史和苦难。这里也成了小资们经常光顾的地方，喝咖啡，听音乐，谈恋爱。

面包和咖啡的风靡，对传统的豆浆油条构成了严峻的挑战，尤其是在“小土豆”群体中。

唉，可不能让百年老店的招牌受损，比如哈尔滨的“商委”红肠，每天都有长长的队伍等待购买，从饲养农场到食品加工厂，再到营业商店，每一步都力求品质与安全。

申遗或许是一种保护和传承，也许不久的将来，各地千篇一律的烧烤也会申请非物质文化遗产，比如“淄博烧烤”。

一个接一个的俄货商店，各种巧克力、奶制品、各种口味的香肠、罐头、面包列巴、伏特加酒、套娃等商品，甚至还有北极熊模型助阵，吸引顾客。

曾读过一篇文章，提到城市游玩就是去别人居住的地方寻找新鲜感，感受当地的饮食文化。的确，哈尔滨的果戈里大街、中央大街保留了许多百年老“洋”建筑，地地道道的欧洲建筑文化。

这里不仅保留了热闹的早市和小吃一条街，还有好多好多好吃的哦，市井生活与百年娱乐，源远流长，历久弥新。

一半是西方百年老建筑群，一半是东方早市一条街，经久不衰…

咖啡、面包，烧烤、老白干，二人转、铁锅炖，“嘎嘎好听，嘎嘎香”，共和国长子—哈尔滨。

旅游就是走走看看，吃吃喝喝？，每年高峰过去，大数据都会公布“投资了多少，接待了多少，收入比去年增长多少。经典源远流长，流芳百世。