那藏在相册里的一日三餐

怀旧的牧歌 157628

今天，翻到手机相册看到这麽多做饭的照片有点惊讶。这平平淡淡的三餐倒也变成了记录和可回忆的了。

这一碗面是前两天，我48岁生日当天给自己做的“长寿面”。恰逢周六，睡了个懒觉，就不再想做手擀面了。卧了个蛋，切了一盘牛肉，放了三片在面上点缀了一下。也是第一次过生日没做手擀面。

女儿去上大学了，大多时候是我俩在家吃。偶尔他有应酬就我一个人吃。早饭简单一点：面条、鸡蛋、烙饼、馒头干，粥，油条等。大多数情况在家做，偶尔买回来吃或者在外边吃，也多数是包子油条稀饭油粉豆腐脑。

午饭我俩都不在家吃。以前是我一人在家吃，我不懒，会炒菜。后来上班就在单位吃了，很丰盛。他在单位附近也就吃点简餐或者不吃。所以晚饭我俩从不糊弄，因为我不糊弄。家常便饭，青菜萝卜大多时候会炒三个菜，时间充裕就做稀饭，没时间也会做点玉米糊糊或者汤汤水水的喝。我俩有时候会喝点酒，啤的喝的多，他不喝白酒我也喝不了。红酒，黄酒也会喝点。

我喜欢吃鸡，百吃不厌。好的年岁长的跑山鸡会炖汤，嫩一点的就炒着吃，辣子鸡。如果又懒惰又想吃就买个鸡腿。也会买鸡腿鸡爪卤，辣炒。

他和闺女喜欢吃海鲜。我也喜欢。大闸蟹是每年的必选美食。

火锅，水饺也是我们家的厚爱。

这应该是我的一人餐。

这也应该是我一个人的午餐。我的胃不是很好，常常胀嘭嘭的。如果胃口好，我吃不少。大多数情况下我会认真做饭吃饭。我想，如果我老了，一人过，应该不会太邋遢。

我包的水饺调的馅已经完全征服了他们的胃。包括我，再也吃不惯外边的。我父亲也曾对我包的水饺念念不忘。这是我最自信最引以为傲的手艺。

不知道是不是遗憾。我已经不记得我喜欢吃什么馅的水饺了。因为老公喜欢吃三鲜的，女儿喜欢吃三鲜、芹菜或者白菜的。而我们偶尔也会做芸豆肉，藕肉或者辣椒肉的。极少时候也会做素馅、荠菜肉、瓠子肉馅的水饺，这主要是我想吃一吃。因为结婚这麽多年，我都是以他们的口味为主，真心想不起我更喜欢什么味道的水饺了。不知道这是不是作为一个妈妈的悲哀。

值得一提的是，我最近做了一个茴香肉馅的水饺。上次吃还是上大学是和初恋吃的。那时不能接受那种味道就再也没有吃过，后来又听一个重要的朋友说，她也喜欢吃茴香馅的就想着尝试一下。在饮食上我喜欢胡乱搭配，也喜欢尝试。我觉得辣椒肉也好吃，很辣很过瘾。

从这张图片开始，带桌布的照片都是孩子高中陪读时拍的。

那时，我做了三年的全职陪读妈妈。最主要的任务是照顾好孩子的一日三餐，其实主要是午餐。因为早餐吃不上，孩子起的晚没时间没胃口，也就很潦草。晚饭在学校吃，只有午饭可以板板正正在家吃。

那时必须保证她一回到家就可以吃上。时间紧，吃完饭还要赶紧休息一下冲刺下午的课时。

尽力尽心照顾好孩子，让她吃饱吃好开心吃是我最主要的任务。午饭时光是我最紧张也是最幸福的时光。看着孩子吃，陪着孩子一起吃，听她絮叨学校的边角小故事，小情绪，小心得。

爸爸不在家，几乎所有的午饭都是我俩在一起吃。

2020年，孩子高二，这一年我父亲生病住院了四次，我在老家照顾老人4个月，共计120天。孩子在学校吃了4个月食堂。当我回家是，我震惊了。满脸爆痘，我吓坏了，以为孩子自己做饭脸被油崩了。我感觉毁容了。

后来才知道，这4个月孩子是咋过得。早饭基本不吃，吃不进去，也吃不下。每天都是老父亲去同一家店买的油饼，火烧。孩子直接看一眼就够了，吃不进去。中午，晚饭全部在学校吃，吃完午饭回家午睡再去上学。全部是自己，父亲中午不回家。

孩子那个时候常常嗜睡，头疼，不能自已。学习状态，学习成绩起起伏伏又不断下滑。整个高中上的稀巴烂。好像整个高中都是在一种半睡半醒中度过的。也不知道啥原因，长期头疼，一头疼就是数日，还没办法消解。

想想那段日子。尤其是我不在家，孩子憔悴，显瘦，沉沦的日子我就心疼。如果父亲不生病住院，或许孩子的状态不会那么差，至少我可以照顾一下她的饮食。

也很感谢孩子老公对我的谅解。对于我来说，照顾父亲是我不二的选择。不过我还是对女儿有歉疚的，那段时间没照顾好她。

日子，稀疏流长。

一日三餐，人间烟火。

粗茶淡饭茶。

除了水饺，我极少做面食，不太会。就用这黄澄澄的南瓜馒头结束吧。

最近常常会想起妈妈给我们做的美食。妈妈老了，也很少做了。那些味道成了可望不可及的回忆。

不知道多少年以后，又有多少属于我女儿“妈妈的味道”……