雪韵童心，趣满冬日

青科幼儿园青云山路园大二班

冬日风雅 大雪知寒一年岁暮风雪始寒冬用最清白的底色酝酿世间最精彩的颂歌 　　为弘扬中国传统文化，让幼儿了解大雪节气的相关知识，感知自然的更替、天气的变化，12月6日，我们开展了大雪节气主题活动。 大雪知多少 　　老师精心组织，带领孩子们一同了解大雪节气的奥秘和独特习俗。孩子们聚精会神地聆听着老师的讲解，知道了大雪时节天气越发寒冷，降雪也会逐渐增多。同时，还了解了在大雪节气里，人们会吃一些温暖的食物来抵御严寒，如红薯、羊肉等。 　　大雪，是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第3个节气。大雪，斗指癸，太阳到达黄经255度，交接时间为每年公历12月6—8日，今年的大雪是12月6日。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。古人曾云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。这个时段，雪往往下得大且范围广，故名曰大雪。大雪的到来，也就意味着天气会越来越冷，下雪的可能性大增，标志着仲冬时节正式开始。 大雪三候 一候鹖鴠不鸣 鹖鴠就是寒号鸟，在寒冷的冬天，寒号鸟被冻得都不鸣叫了。 二候虎始交 大雪时节，老虎爸爸相遇老虎妈妈，冷冬也含有温情。 三候荔挺出 荔挺出，“荔枝”是兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。 大雪习俗 <ul><li>腌肉</li></ul> 有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。 <ul><li>红薯粥</li></ul> 大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖。纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“陆渡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖呼呼的红薯粥。 <ul><li>观赏封河</li></ul> “小雪封地,大雪封河”，北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。 <ul><li>冬日进补</li></ul> 常言道“冬天进补，开春打虎” 大雪正宜进补养身。“冬吃萝卜，夏吃姜”此时，正是萝卜最为甜美的季节，生吃清热止咳，熟食益脾行气。牛肉性温，加上白萝卜，正好补阳气，温五脏。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、琯溪柚子、脐橙、雪橙都是当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了妇女们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝姜枣汤抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。 我们的大雪 　　还记得在立冬时晾晒的橘子皮吗？在干燥的冬日，我们一起来煮一杯甜甜的冰糖橘皮🍊饮吧～ [橘皮]健胃消食、清新口气 橘皮可用于制作陈皮，陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃。新鲜的橘皮中含有大量的维生素c和香精油，具有健胃消食、清新口气等功效。 健胃消食：常用于治疗胸腹胀满、食欲不振、胃脘不舒等症状，有助于促进消化系统的正常运转。 食用方法：用陈皮泡茶或煮粥，有理气、健胃和化痰的功效;用于熬汤，可以起到祛腥、解腻的效果。 　　材料有冰糖、晾晒干的橘子皮。 第一步：接水、清洗。 　　第二步：将清洗干净的橘子皮放入养生壶中，加入适量冰糖。 第三步：加水、盖盖儿，煮起来！ 　　香气扑鼻的冰糖橘子饮马上就要出锅喽～一起来尝一尝是什么味道吧。 干杯🍻 温馨提示 <ul><li>御寒保暖</li></ul> 大雪时节，我们应注意保暖，头部和脚部尤为重要。俗话说，“寒从脚起”，因此，大雪节气要注意足部的保暖。 <ul><li>开窗通风</li></ul> 虽然冬天天气很冷，但也不应该紧闭门窗，勤通风可以有效清除室内污浊的空气。通风时间应避开早晚，中午和下午天气暖和时是通风的最佳时间。 <ul><li>增加室内湿度</li></ul> 冬季都会采取各种供暖措施，保证室内的温度，但这也就导致室内相对干燥，因此需要适当降低室内温度，增加空气的湿度，这样才能保证呼吸道的健康！ <ul><li>防跌倒摔跤</li></ul> 大雪时节，气温低，路面滑，注意不要滑倒摔跤哦！ <ul><li>注意饮食</li></ul> 大雪节气，无论是家里还是幼儿园，空气都比较干燥，应该多喝水，多吃水果蔬菜，注意补充维生素！ 　　通过大雪节气活动，引领孩子们深切体悟中国传统文化，传承中国节气的美好与智慧，让孩子们在观察和体验中更加热爱生活。愿孩子们在这寒冬时节开怀常伴，内心充盈着热爱与希望，时刻尽享欢喜。