<p class="ql-block">坐落在广州河南晓岗的南园酒家，是与北园丶泮溪齐名的广州三大知名园林酒家之一，离早年读书的中大不远，故经常路过，但穷学生没钱进去打牙祭。工作后经济条件许可了，又因路远不顺交通不便，也从没机会进去光顾。近日终于下决心，约上亲朋来此一聚，以了却心中遗憾。进园果然让人眼睛一亮，景色绝非一般酒店可比，值得一去。</p> <p class="ql-block">广州南园酒家由著名建筑设计师莫伯驰等人设计，1958年大跃进时开建。后遇国家经济困难(1959-1961)，终于1963 年 7 月才开业。南园占地面积约 1 万平方米，其中建筑面积约 1.5 万平方米、园林绿化面积 4500 平方米。并于1997年被评为“国家特级酒家”。</p> <p class="ql-block">建筑采用青砖绿瓦，翘角飞檐，亭台楼阁，小桥流水等岭南建筑特色风格。</p> <p class="ql-block">园内竹林婆娑，鸟语花香，与北园酒家(1928)、泮溪酒家(1947)并称广州三大知名园林酒家。</p> <p class="ql-block">酒店大堂</p> <p class="ql-block">食客排队等坐</p> <p class="ql-block">一楼大堂</p> <p class="ql-block">二楼</p> <p class="ql-block">如今稀罕少见的全铜精致楼梯</p> <p class="ql-block">宴会厅</p> <p class="ql-block">宴会厅四周遍布着各色各样的滿洲花窗。“满洲窗”是广州及珠三角地区特有的窗扇装饰，在晚清民国的建筑中极为常见。这种技艺的正式名称为套色蚀刻玻璃，旧称“玻璃镜画”，民间俗称“满洲窗”。</p> <p class="ql-block">滿洲窗上，仕女花卉，多姿多彩，让食客们赏心悦目，食欲大增。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">南园酒家是以粤菜为主，以潮州菜为特色的菜馆，并设有西餐、日式菜、越南菜、泰国菜等美食，可谓集时代与传统、中西南北美食于一身。该酒家拥有一批出类拔萃的高级厨师，其厨艺把传统的烹饪技术与现代饮食新潮流融为一体。传统的名菜还包括金牌乳猪、红烧乳鸽、油泡鲜虾仁、椰酱焗蛋饺等，美点则有五彩像生虾、百花鱼皮饺、可可奶层糕、酥皮莲蓉包、虾饺、蛋挞、XO酱萝卜糕、顺德猪杂粥、奶皇</span>包、流沙包、叉烧酥、拉肠、春卷、烧鹅、糯米鸡、木瓜西米糕、鳝片、奶黄包、泮塘孖等。创新时尚的名菜美点有：云影金镶玉、南园头抽牛柳、上海干烧鱼头等。南园酒家集世界各地菜色之精华，丰富了“食在广州”的内涵，弘扬了广州饮食文化。</p>