人为什么会衰老

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央视4套“科教片之窗”——《SOD与人体健康》讲解词和字幕

2024年03月25日 12:54 加拿大

人为什么会衰老？

1950年，美国著名生化专家弗雷德维奇等人首次揭示了自由基与衰老之间的密切关系。1965年，英国汉默博士进一步提出了自由基导致生物体衰老及死亡的学说。汉默博士认为，自由基对细胞大分子、基因、脂类和蛋白质的损伤，是衰老的直接原因。

细胞是人体的基本生命单位，它们的活动离不开氧气，即需要较高的氧代谢。这一过程中形成的自由基，过多地生成会引起细胞和个体的衰老。细胞活动以衰老为代价，这是生与死的自然规律，是任何人都无法抗拒的命运。

什么是自由基？

科学家们在实验中发现，自由基是在最外层分子或原子轨道上含有单个不成对电子的带电高能原子、原子团、分子或离子。例如，正常氧原子有四对电子，但在机体代谢过程中，原子可能失去一个电子，从而形成氧自由基。

自由基如何对人体造成损害？

自由基中的不成对电子总是试图寻找一个伙伴，甚至不惜从其他分子已经成对的电子中抢走一个电子与之配对，从而干扰正常细胞的功能，损坏膜蛋白、酶和基因，导致人体衰老和死亡。自由基通过抢夺其他分子上的电子，使自己配对，当自由基从细胞膜上夺取一个电子后，会产生另一个新的自由基，并开始链锁反应，侵蚀细胞膜，导致细胞完整性的丧失，为高血压、糖尿病、癌症等疾病打开大门。

日本巴木国夫教授的研究表明，自由基引起的体内脂质过氧化物的增加，会直接导致糖尿病和血管障碍。美国科学家罗伯、费瑞和洛伊格纳洛通过实验证明，自由基是生病与衰老的元凶。自由基引起分子结构和性质的改变，必然导致许多生物学、生理学及病理学过程的变化，改变信息传导、基因表达、细胞凋亡等生命过程。他们认为，自由基对细胞和组织的损伤是其致病的基础。

• 自由基是生病与衰老的元凶

• 自由基对细胞和组织的损伤是致病的基础

•自由基对不同细胞的损伤可导致各种类型的疾病

罗伯 费瑞 洛伊格纳洛

由于人体由各种不同功能的细胞组成，自由基对不同细胞的损伤可导致多种疾病：

自由基氧化血液中的脂蛋白，导致胆固醇沉积，引起心脏病、中风、动脉硬化、脑血栓、脑溢血、偏瘫、高血压等心脑血管疾病；

自由基侵蚀胰脏细胞，引发糖尿病；

自由基攻击正在复制的基因，导致基因突变，诱发癌症；

自由基激活免疫系统，引起过敏反应，如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性皮炎或红斑狼疮等自体免疫疾病；

自由基侵蚀脑细胞，增加老年性痴呆症的风险。

目前发现，几乎所有疾病的产生都与自由基有关。自由基不仅引发心脑血管疾病、糖尿病、癌症、自体免疫疾病和老年性痴呆症，还会导致皮肤出现老年斑、皱纹等衰老迹象。千百年来，我们对长寿的追求和对疾病的抵抗，实际上就是与自由基斗争的过程。

那么，人体在自由基面前是否就束手无策了呢？

1985年，在罗马召开的世界第四次自由基生物学理论研讨会上，来自全球一百多个国家的数百位科学家一致认为，人体内存在一套对抗自由基的机制。这套机制由一种名为超氧化物歧化酶（SOD）的生物酶支配和调控。SOD是唯一以自由基为底物的清除剂，被誉为对抗自由基的核心力量。1998年，罗伯、费瑞和洛伊格纳洛三位科学家宣布，SOD的缺乏和活性降低是人类生老病死的根本原因。补充SOD可以预防和治疗各种疾病，延缓衰老。这一发现震惊了世界医学界和生物学界，三位科学家因此荣获1998年度诺贝尔生理医学奖。

SOD如何清除自由基？

SOD是一种富含金属离子的蛋白质，其特殊的分子结构使其能够给出一个电子给自由基，使自由基变成无害物质，而SOD自身不会因此形成有害的链锁氧化反应物质。因此，科学家们将SOD誉为打开健康长寿之门的金钥匙。

随着科技的进步和人类文明的发展，除了呼吸和代谢等内在因素产生自由基外，环境污染、精神压力等外部因素的影响，使得自由基的生成和危害加剧。自由基无处不在，炒菜时产生的油烟、汽车尾气、工业生产废气和污染等人类活动，都会生成自由基，引发一系列威胁人类生命的疾病。因此，如何有效清除自由基，在现代生活中显得尤为重要。

如果把人体比作一台精密的机器，SOD就像一台自动运行的监视器，时刻监测着体内自由基的状况，并及时清除。SOD充足时，自由基被俘获，细胞保持活力和健康，人体也健康。然而，人在25岁以后，体内SOD的浓度和活性开始下降，自身合成SOD的能力减弱。尤其是40岁后，随着SOD的减少，人体机能迅速下降，出现血压不稳定、血脂偏高、糖尿病、癌症等一系列疾病和老年斑、皱纹等衰老迹象。

在这种情况下，提高体内SOD的含量和活性的有效方法是补充外源性SOD，以补充人体内SOD的不足，清除体内自由基，维持人体器官组织的正常运行。根据氧自由基生物学家和医学家们的预测，运用SOD几乎可以治愈所有疾病。随着SOD技术的应用，人类在面对众多疾病时变得更加自信。SOD不仅哺育生命，还维护细胞健康。体内SOD的活性越高，寿命就越长。

自古以来，人们追求健康长寿、长命百岁的梦想，在不久的将来将成为现实。SOD将为人类健康展现最美好、最灿烂的前景。