烟火日常

宁静

<p class="ql-block">  第一次晒柿饼,把从乡村集市上买来的黄灿灿的小柿子,清洗、削皮,没有用细线悬挂,家里有一微波炉架子,刚好用来飘窗外、防盗窗内晾晒,虽经历了一周左右的阴雨天气,但后来老天还是很眷顾我的,持续两周天气晴好,在白天晒,晚上收的细致挽救下(天热为防苍蝇,先是用橙子空壳装了切碎刺鼻的大蒜,继而用刚采来的野花椒浓郁的香味熏晒),竟然没有坏掉,也算是奇迹了。</p><p class="ql-block"> 晾晒前期遇到连续十天左右阴雨天,尽管因为缺乏经验既没有提前看天气,而且因为扔掉了削除的柿子皮没能捂霜(如果真长出白霜,也许就没有人敢吃了吧?),但好在没有发霉烂损,晒出来的柿饼形状很自然完整,暗红色透着被氧化掉的黑色浓稠的糖分,何况现在尝过的人大赞很甜很好吃,也算是一种成功了吧?毕竟这是第一次尝试!总结经验教训,明年继续努力,就可以晒出更完美的柿饼了。</p><p class="ql-block"> 金灿灿的果实是一个个金色的希望,亦是一颗颗满溢欢愉的心……</p> <p class="ql-block">  做手工也是会上瘾的,柿子饼已经完美收官,晚上看着一扫而空的架子,又想做点苹果干。</p><p class="ql-block"> 言必行,行必果,说做就做。</p><p class="ql-block"> 削皮、切块、为避免过度氧化,空气炸锅里烤个5分钟,再配上切条的熟红薯,(想起小时候吃的红薯干了,那是幼时生活条件限制的冬天,像童年的爆米花一样为数不多却饱含温暖记忆的零食,甘甜而有嚼劲。),满满当当刚好一架子,本周天气都是暖暖的大太阳,正是晒东西的好日子,接下来三晒三蒸,就可以坐等品尝了……</p> <p class="ql-block">  超市到处都能买到果干,但哪有自己亲手晾晒的更环保,吃着更有滋味更有成就感呢?没有任何添加成分,全部都是大自然馈赠的作品!柿饼晒好以后,其实自己并不曾吃几块,为之而来却是收获了整个劳作过程的惬意和满足!</p> <p class="ql-block">旧岁将末,冬酿时光,</p><p class="ql-block">人间烟火,谁能不爱?</p><p class="ql-block">时光不老,日子静好,</p><p class="ql-block">万事从欢,岁月安澜。</p> <p class="ql-block"> 早日姐姐归家,见面慨叹:你现在忙的也没功夫写文章了!是啊,忙时忽略自己,闲时找回自己!</p><p class="ql-block"> 今年又是各种事情忙碌辛苦的一年,连复查身体,看望孩子也是一拖再拖,不能成行,个中滋味有身不由己的责任,也有随之而来的欣慰。 </p><p class="ql-block"> 时间过的飞快,年初的鞭炮声还回响在耳边,夏日的酷暑似乎还在昨天,已经是2024年最后一个月份了。</p><p class="ql-block"> 度生活的难,谢时光的暖,日子忙忙碌碌,波澜不惊却也恬静安然!给自己道一声:辛苦了!今天是今年最后一个月的第一天,在此不只希望“柿事顺遂”,而且接下来的日子都要“苹平安安”!</p> <p class="ql-block">  只要内心充满阳光,怎样的日子都是可以过成诗的!</p><p class="ql-block"> 想起自己非常认可的那句经典语录:无论生活如何一地鸡毛,也要把它束成漂亮的鸡毛掸子!</p> <p class="ql-block">  偶有闲暇,记录生活,送给所有一直关心、支持、关注我的亲朋好友领导同事们,祝福大家:</p><p class="ql-block"> 身体健康!工作顺利!一切安好!</p><p class="ql-block"> 春华秋实,夏菡冬蕴,</p><p class="ql-block"> 不负时光,不负自己,</p><p class="ql-block"> 愿所有美好都会在最后不期而遇!</p> <p class="ql-block">文字:宁静</p><p class="ql-block">时间:2024年12月1日周末晨起</p>