<p class="ql-block"> 邻里间的温馨聚餐</p><p class="ql-block"> 在繁忙的都市生活中，人与人之间的距离似乎总是被高楼大厦和快节奏的步伐所拉远。然而，在我所居住的金山弄小区里，却有一股温暖的力量，在不经意间拉近了邻里之间的关系，那就是我们邻居经常聚餐吃饭。</p><p class="ql-block"> 那是一个普通的周五傍晚，夕阳的余晖洒在小区的每一个角落，给这个平凡的日子增添了几分温馨。6:00时分，我们踏入邻居小平家门，就闻到了从厨房传来的阵阵饭菜香。那熟悉而又诱人的味道，让我忍不住停下了脚步，仔细品味这份来自邻居家的“邀请”。</p><p class="ql-block"> 邻居小平一个勤劳能干，和蔼可亲的人，她总是乐于助人，与小区里的每一个人都相处得十分融洽。每当有好吃的，她总会邀请我家和老孙家等邻居一起分享。这次，也不例外。</p><p class="ql-block"> 屋内，一张大圆桌上摆满了各式各样的佳肴，有热气腾腾的清蒸鱼、色香味俱全的烧羊肉、还有金黄色的蒸螃蟹……每一道菜都散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。</p> <p class="ql-block"> 今天的主厨黄大师是小平特邀嘉宾，烧的菜肴极富特色，在黄大师手中的食材在迅速变化着形态，从一块块的生肉、蔬菜，到一盘盘色香味俱全的佳肴，仿佛是在进行一场无声的魔术表演。</p> <p class="ql-block"> 今天的蒸螃蟹这一道菜，是王瑜萱和涵涵孩子们的最爱，也为整个聚餐增添更多的海鲜风味和节日气氛。当蒸锅的盖子被缓缓揭开时，一只只红彤彤、热气腾腾的螃蟹呈现在大家眼前。那蟹壳上布满了诱人的红色，仿佛是大自然赋予的瑰宝。</p> <p class="ql-block"> 烧羊肉是第二道大菜。在中国博大精深的饮食文化中，烧羊肉无疑是一道令人垂涎欲滴的传统美食。它不仅以其独特的烹饪技艺和丰富的口感赢得了广大食客的青睐，更承载着深厚的文化意义和情感价值。早在古代，人们就已经开始尝试用各种方法来烹饪羊肉，以满足对美食的追求。而烧羊肉，作为其中的佼佼者，更是经历了无数次的改良和创新，才形成了今天我们所熟知的美味佳肴。无论是宫廷御膳还是民间小吃，烧羊肉都以其独特的魅力，成为了人们餐桌上的常客。</p><p class="ql-block"> 今天的制作烧羊肉，无疑是黄大师一门精湛的艺术的展示。在选料上，挑选了肉质鲜嫩、肥瘦相间的优质羊肉，以确保成品的口感和品质。在烹饪过程中，更是掌握火候、调味等关键步骤，羊肉充分吸收各种调料的香味，达到外焦里嫩、香气四溢的效果。</p> <p class="ql-block"> 这场由大厨师主厨的邻里聚餐，不仅让大家品尝到了美味的食物，更拉近了邻里之间的距离。大家围坐在一起，边吃边聊，分享着彼此的故事和见闻，享受着这份难得的温馨和欢乐。</p><p class="ql-block"> 而这份温情和友谊，也将伴随着蒸螃蟹的美味，永远留在大家心里！</p><p class="ql-block"><br></p>