<p class="ql-block"> “春耕夏耕，秋收冬藏，”四季交替与我们的生活息息相关，对季节对事物的感受与探索，蕴藏在生活中，成为了我们的智慧，指引着我们在摸索中代代传承下来。</p> <p class="ql-block"> 小雪节气后，长在土里那水灵灵 赛人参的大萝卜。</p> <p class="ql-block"> 挂在树上红彤彤的山楂果。都是我们不能辜负的美食，脆爽的萝卜条和酸甜的山楂酱了，那也曾是我们小时候记忆中的味道。</p> <p class="ql-block"> 每年这个时候只要把最鲜美的食材交给启智班的娃娃们，等上半个多月，就会迎来大家最期待的咸菜铺子开张的时刻啦！</p> <p class="ql-block"> 瞧瞧这生意的火爆程度，你能相信这是这群孩子们第一次做生意当老板吗？一点都不夸张，所有产品在开张的瞬间全部售罄。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 透漏个小秘密:出摊前有的孩子还会有点担心地说:“老师，我有个不好的预感，要是咱咸菜铺子没人买咋办？”为此，我们还一起讨论了该如何吆喝宣传吸引顾客购买，现在看来，属实是我们多虑了，哈哈😃。</p> <p class="ql-block"> 知道大家都想知道这么脆香爽口的萝卜条和酸甜可口的山楂酱是怎么做成的。</p><p class="ql-block"> 接下来就让时间倒回，看看这些小老板是怎么完成的吧！</p> <p class="ql-block"> 首先给刚出土的萝卜好好洗个澡，洗成白白净净的大萝卜，先切成片再切成手指粗细的萝卜条，接下来就是展示真正的实力了。</p> <p class="ql-block"> 拿起手中针线，开始把萝卜条一根一根穿起来。</p> <p class="ql-block"> 每一位小老板都在极其认真地沉浸式穿萝卜，一碗接一碗，生怕自己穿得不够多。</p> <p class="ql-block"> 一点点的小意外就是线会不小心跑出，没关系，穿针根本难不倒我们。</p> <p class="ql-block"> 直到一串串萝卜从手中长长的穿起，大家的惊叹和喜悦都溢出言表。</p> <p class="ql-block">来个帅气的合影纪念一下我们的小成果。</p> <p class="ql-block"> 挂好萝卜条，等待风干，(下雨的原因只能晾在室内了）剩下的就交给时间啦！</p> <p class="ql-block"> 大约两个星期后，等它变成干巴巴，卷卷的样子，实打实成了萝卜干的样子，别着急，后面还有好多工序呢！</p> <p class="ql-block">取下萝卜干，一个个仔细的挑选。</p> <p class="ql-block"> 再用温水反复清洗，你会发现萝卜又变得多了些水分，甚至又变得白白净净水当当的感觉。</p> <p class="ql-block"> 最最关键的一步——熬制独家秘制酱料，哇，那个味道就太香了，满满的裹在每一根萝卜条上，不停翻拌直至入味。</p> <p class="ql-block"> 香喷喷的味道沁人心脾，尝上一口怎么比肉还香啊。</p> <p class="ql-block">再说这纯手工熬制无添加酸甜可口的山楂酱。</p> <p class="ql-block"> 中医认为，山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。其中，山楂的酸，能收敛肝气，使肝气不至于太旺。而且，山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食的消化。</p> <p class="ql-block"> 大家一起挑选出又大又红看着就喜人的山楂，全部洗干净后。</p> <p class="ql-block">开始用勺子对每一颗山楂进行加工。</p> <p class="ql-block">去核 去茎 去尾部。</p> <p class="ql-block"> 汇聚一起蒸熟后，再熬制黄冰糖水，打碎，才制作好这酸甜可口的山楂酱。</p> <p class="ql-block">一切准备就绪，就差最后的包装啦！</p> <p class="ql-block">认真仔细地贴上标签，万事具备，就差开张啦！</p> <p class="ql-block"> 美食做好了，但怎么能忘了让自己最爱的老师和弟弟妹妹还有辛勤的厨房阿姨 门卫爷爷品尝呢。走吧，这就给他们先送去尝鲜。</p> <p class="ql-block"> “看，这是我以前的班，我的老师，我的弟弟妹妹”一路上总也会听到孩子们在呼喊着自己曾经的老师，这一刻老师就像是大明星一般。</p> <p class="ql-block"> 虽然一盒小小的萝卜，一瓶山楂酱没有那么值钱，但是，我们在时间的作用下，我们和孩子在认真的参与，感受，这份回忆是最最弥足珍贵的。</p><p class="ql-block"> 我们将会用我们卖山楂和腌萝卜的钱💰买来学习用品发给了孩子们！</p><p class="ql-block"> 再次感谢所有家长和老师对咸菜铺子的大力支持，今年没有尝到的要等明年再约啦！😁😁😁</p> <p class="ql-block">关于我们</p><p class="ql-block">邀约</p><p class="ql-block">“幸运的人一生都被童年治愈，不幸的人一生都在治愈童年。”孩子的成长离不开你我，离不开你我共同创造的环境，让我们来一起给孩子创造一个本该属于他们的童年，欢迎大家，请加入到我们吧。</p><p class="ql-block">招生对象：2.5—7岁适龄孩子。</p><p class="ql-block">入园方式：</p><p class="ql-block">1. 预约时间，与父母进行第一次约谈。</p><p class="ql-block">2.正式入园，孩子入园前3个半天，由家长全程陪伴，采取一对一式的陪伴入园。做到真正用心地看到每个孩子， 让孩子满心欢喜的入园，高高兴兴地跟父母分离。</p><p class="ql-block">园址：平顶山矿工路幸福花苑小区</p><p class="ql-block">招生电话：</p><p class="ql-block">135 6957 8581 吴老师</p><p class="ql-block">131 3753 6669 王老师</p>