<p class="ql-block">传统膏滋自古就是达官贵人，名伶雅士调补的首选，《红楼梦》第六十回讲到茯苓膏，就是一料以茯苓为主的膏方：“柳家嫂子说道：‘这是你哥哥昨儿在门上该班儿，谁知这五日一班，竟偏冷淡，一个外财没发。只有昨儿有粤东的官儿来拜，送了上头两小篓子茯苓膏。余外给了门上人一篓作门礼，你哥哥分了这些。每日早起吃一盅，最补人的。’”广东官员不远千里来京城送礼，礼物仅仅是两小篓膏方，可见其珍贵。 </p><p class="ql-block"> 而在《红楼梦》第六十四回中因为丢失了一小包茯苓膏，就搞得整个大观园鸡飞狗跳，撵出司棋赶走晴雯，更可见在当时膏方是一种等同于金银细软的贵重之物了。</p><p class="ql-block">早在战国秦汉时期即有关于膏剂的制作和临床运用的论述。及至明代，人们已经认识到膏方具有抗老延年的功能，在《御制饮膳调养指南》中有记载用人参、生地、茯苓、蜂蜜制成“膏滋”，用枸杞制“金髓煎”，用天门冬制“天门冬膏”等，并认为这些膏药能“延年益寿，填精补髓，发白变黑，返老还童”。到了清代，膏方已成为临床治疗疾病的常用手段。上至宫廷，下至民间官宦家境殷实人家，良方迭出，应用甚为广泛，制作也考究繁杂。</p><p class="ql-block">据记载，明朝时江浙一带官吏士绅无不服食膏方，其中“由以南极遐龄老人所创膏方为佳”。南极遐龄老人姓朱名权，为大明开国皇帝朱元璋第十七子。明永乐年间，朱权献膏滋给明成祖朱棣。皇帝服食后效果十分显著，于是给该方赐予了“益寿永贞”的美名。在平均年龄39岁的历代中国皇帝中，朱棣能享寿65载，难说没有膏滋的功劳。</p><p class="ql-block">到了清朝，膏方已经成为流行于全国士绅阶层的养生佳品。纪晓岚就为膏方做了一回活广告，“纪大烟袋”不仅嗜烟，而且嗜肉、好女色，日久神色渐衰。同期在朝做官的刘墉出于同僚之谊，给纪晓岚送去一剂滋补方，专门针对纪晓岚体弱头晕、腰酸怕冷、阴虚耳鸣和肾亏等症状，纪晓岚按方熬膏服食，没想到身体自此一日壮过一日，直到八十高寿时还能好色不衰、酒肉照食。此方在纪晓岚《阅微草堂笔记》中有详细记载。</p><p class="ql-block">膏方的主要功能一为祛疾，二为延寿。正如三朝御医、活了99岁的明代神医杨济时所说，膏方“乃延寿之法，非续命之方”。那么膏方是否真的延长了士大夫们的寿命呢？社会科学院在研究中国历朝历代人口平均寿命时发现，清朝中国人的平均寿命33岁，而士绅阶层的平均寿命则达到了57岁。在清朝的士绅阶层，活到70岁似乎没有什么稀奇，这就是人们所说的“长寿绅”—张之洞72岁，左宗棠74岁，李鸿章78岁。</p><p class="ql-block">而出身于盛行膏方的江浙籍士大夫们更是高寿者比比皆是，扬州的郑板桥、常熟的翁同龢都活到74岁；江宁汪士铎75岁；安徽张廷玉84岁；江苏刘墉85岁；浙江大儒黄宗羲86岁；闽籍将领萨镇冰93岁；浙江经学家毛奇龄94岁；苏州沈德潜97岁；嘉定顾维钧97岁……历史上出几个高寿的人不稀奇，可是整个阶层普遍高寿，某个地域人群普遍高寿，则让人侧目，这不能不说和他们常用膏方有关系。药店、超市比较常见的是原料简单、粗放加工的膏块；要么就是机器大批量，添加防腐剂的膏方，这些都不是传统膏滋。</p><p class="ql-block"> 膏滋研究专家唐博祥教授指出，传统膏滋必须具备几个条件：经过八繁之功，按照几百年相传的古法炮制，12小时浸渍，3道提取，4次浓缩，48小时化胶，武火3次熬，文火收成膏，经过选、制、洗、泡、煎、秘、滤、收等8道繁琐工序，整个流程需要4至5天左右时间。</p> <p class="ql-block">天天宜养生馆欢迎大家订制养生膏滋13774051048</p>