<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>课程起源</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">在黄河流域这片广袤的土地上，物产丰富多样。一次围炉煮茶的活动中，孩子们在幼儿园中接触到了橘子。橘子那鲜艳的颜色、独特的果香以及可剥的外皮，瞬间吸引了孩子们的目光。他们好奇地摆弄着橘子，关于橘子的话题也由此展开。有的孩子说：“橘子好像一个小灯笼。”有的问：“橘子皮能不能吃呀？”看着孩子们对橘子充满了兴趣与疑惑，我们决定以橘子为主题开展课程活动，让孩子们在探索中感受黄河文化孕育出的丰富物产魅力。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">橘子大调查</p> <p class="ql-block ql-indent-1">为了让孩子们对橘子有一个更全面的了解和认识，我们带着小朋友们一起做了橘子大调查，了解了橘子长在哪里，橘子的特征，橘子的功效，认识了不同品种的橘子。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我们的发现：橘子大大小小，有的是圆圆的，有的是扁扁的；摸上去软软的；上面有绿色的蒂，像一顶小帽子，下面凹进去的是脐。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">橘子为什么会长的不一样呢？通一个成语故事《南橘北枳》我们了解到了，原来不同的地域，不同的气候都会影响橘子的生长。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">橘子吃法大讨论</p> <p class="ql-block ql-indent-1">橘子吃法还有什么呢？孩子们用笔把自己的想法画了出来。</p><p class="ql-block ql-indent-1">柚柚说：橘子可以吃，橘子皮可以泡水喝。</p><p class="ql-block ql-indent-1">可乐说：橘子可以做糖。</p><p class="ql-block ql-indent-1">米多说：可以串糖葫芦。</p><p class="ql-block ql-indent-1">经过讨论投票孩子们决定先做冰糖橘皮茶。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>制作冰糖橘皮茶</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">为了让孩子们更好地了解橘子的多重价值，我们一起制作了冰糖橘皮茶。在老师的指导下，孩子们首先学习了如何挑选新鲜的橘子，然后孩子们一起清洗橘子皮，在清洗过程中，孩子们感受着橘子皮的纹理与质感。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:justify;">然后将橘子皮切成丝，放入锅中，加入适量的水和冰糖。在煮茶的过程中，教室里弥漫着清甜的香气。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:justify;">孩子们围在锅边，眼睛紧紧盯着锅里翻滚的橘皮和冰糖，好奇地问着什么时候才能喝。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:justify;">当橘皮冰糖茶煮好后，孩子们小心翼翼地品尝着，脸上露出满足的笑容。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:justify;">他们不仅了解到橘皮具有一定的药用价值，可以止咳化痰，还体验到了自己动手制作饮品的乐趣。通过这个活动，孩子们对橘子的利用价值有了更深的认识，也感受到了传统养生饮品背后的文化内涵。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>探秘橘子沉浮实验</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">在第一次制作冰糖橘皮茶的过程中，有一个小朋友不小心将剥了皮的橘子掉到了水盆里，他惊奇的发现，剥了皮的橘子沉了下去，而没剥皮的橘子确浮在水面上，这一发现引起了好多小朋友的围观。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">橘子究竟是剥了皮会沉下去还是不剥皮会沉下去呢？孩子们做了猜想，接下来我们一起来看看孩子们的实验验证过程吧。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:justify;">为了激发孩子们对科学的兴趣，我们组织了一次有趣的橘子沉浮实验，老师准备了一盆水和几个橘子，先让孩子们猜测橘子在水中会是沉下去还是浮起来。有的孩子认为橘子会沉下去，因为它看起来很重；而有的孩子则觉得橘子会浮起来，理由是橘子像小船一样。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:justify;">接着，孩子们亲自将橘子放入水中，发现完整的橘子是浮在水面上的。然后老师请一部分小朋友把橘子皮剥掉再放入水中，这时橘子却沉了下去。孩子们惊讶不已，纷纷讨论起来。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:justify;">在老师的引导下，孩子们明白了橘子皮中有许多细小的气孔，这些气孔里充满了空气，使得橘子整体的密度小于水，所以能浮起来；而剥掉皮后，橘子的密度变大，就会沉下去。这个简单而有趣的实验，激发了孩子们对科学现象的好奇心和探索欲，让他们在实践中学习科学知识，培养观察和思考能力。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>制作秋天的橘子树</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">在制作冰糖橘皮茶和橘子沉浮实验后，我们剩下了很多的橘子皮，这些橘子皮还能做什么呢？</p><p class="ql-block ql-indent-1">小九：橘子皮可以泡水喝。</p><p class="ql-block ql-indent-1">蜜儿：橘子皮像秋天的树叶，我们可以用橘子皮做树叶。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在孩子们的讨论下，我们决定用橘子皮来做一副画，做一棵秋天的橘子树。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:justify;">孩子们用小手将橘子皮撕成小小的“树叶”，轻轻的粘在树干上，一棵棵漂亮的橘子树就在孩子们的手中诞生了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:justify;">在这个过程中，孩子们不仅学会了如何利用自然资源进行创作，还体会到了变废为宝的乐趣。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>课程总结</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">通过这次以橘子为主题的综合实践活动，孩子们不仅对橘子的有了深刻的了解，还亲自体验了制作冰糖橘皮茶的乐趣、探究了橘子沉浮的科学原理、并展示了自己在艺术创作方面的才能。这不仅仅是一堂关于橘子的课，更是一次文化、科学与艺术的完美融合之旅。我们希望通过这样的活动，激发孩子们的兴趣，培养他们的科学探索精神，同时也提升他们的审美情趣和创新能力。相信在未来的日子里，孩子们将会以更加开放和积极的态度面对生活中的每一个挑战。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">编辑：吕燕灵 任玉 马昕毓</p><p class="ql-block" style="text-align:justify;">初审：梁鸿梅</p><p class="ql-block" style="text-align:justify;">复审：岳婷</p><p class="ql-block" style="text-align:justify;">终审：李俊峰</p>