我和张西平

裴成楼

　　张西平，和我是初中同班同学，我们处得像兄弟，他大我两岁，所以我一直称他西平兄。1965年秋假，西平兄约我秋游，我高兴极了！我们身无分文，就到亲戚家玩吧。

第一站，西平兄的姑妈家。姑妈家在太平公社吕集街上。姑父吕维一会炸馓子，手艺好，馓条拉得精细均匀，馓把盘得有棱有角，大小一致，炸好后成色金黄，吃起来脆蹦蹦的，那油香味，整条街都闻得到。逢集当天，一家人起大早就忙开了，集市上还没几个人，几大甸箩的馓子就出摊了。不到中午，馓子就卖完了。

秋收时节农民还是很忙的，天刚蒙蒙亮，院子里就传出霍霍磨刀声。我们匆忙起床来到院里，只见两个表哥、两个表嫂和小表妹都拿着磨得锃亮的镰刀上工了。

吃过早饭，西平兄带着我到田里玩，走了好长一段路，才到表哥、表嫂他们劳动的地方。这是一片广阔无垠的田野，听说叫“成涝洼”。成熟的绿豆散发出淡淡的清香，饱鼓鼓的豆荚，大多外壳黑色，也有青黑相间，一嘟噜一嘟噜，有的向下垂挂，有的指向蓝天。很多人都弯着腰，排成排，头也不抬地挥镰向前割。只见他们左手将豆秧一揽，右手把镰刀贴近豆秧根部往怀里方向一拉，哧啦一声，豆秧就卷做一团滚到一边。

表妹看上去很小，个头不高，不爱说话，很会做面条。她把绿豆面倒进盆里，慢慢掺水，反复搅拌、搓揉，双手还不时的蘸点清水，使劲地、翻来复去地揉呀和呀，和呀揉呀，时间不长，就像变魔术一样，原来干得冒烟的面粉就变成一团硬实实的面记子了，而且做到面光、盆光、手光。

表妹先把面记子按扁了，再用擀面杖转着擀，一会儿，一张圆圆的、薄薄的面皮就铺满了桌子。

表妹的刀功更是了得！唰唰唰，刀口贴着指尖上下往返，快速、准确、轻巧而有节奏，一张卷好的面皮，倾刻间就变成一垄垄的面条，抓起一把往上一抖，面条立即散开，又细又长又匀称，像一根根铜丝。

绿豆面条，酸菜炸汤，开锅那一刻，满屋飘漾着清香。煮熟的面条，不坨不化，一根是一根，嚼起来软滑、筋道；喝口汤，酸沥沥的，那种鲜美，那种爽口，至今回味起来都是一种享受，是我一生中吃过的最好吃的面条！

吃得好，玩得好，有点乐不思蜀了，五、六天转瞬即过，该和姑妈全家说再见的时候了。

第二站是我的姐姐家。姐姐家在太平公社周嘴大队，离吕集街虽然不远，但和姑妈家相比，简直是一个天上，一个地下。周嘴紧靠洪泽湖边，水多地少，家家穷得叮当响。傍晚时分，我们来到姐姐家。看到我和西平兄到来，姐姐高兴得不得了，不知从哪家弄来点小麦面粉，当晚请我们吃小鱼锅贴。第二天吃过早饭，我们就赶往下一站了。路上，我们谈到姑妈和姐姐两家条件为什么相差如此之大，还谈到人们为什么要“修行七世站街头”。

第三站是回到我家，梨园大队第7生产队。

到我家西平兄和我都要参加劳动锻炼了。生产队分山芋秧，还堆在离家二三里远的田地里。我借了一辆木制独轮小推车，把山芋秧堆码在车上，堆了一层，再堆一层。堆好后，用绳子两边勒紧。西平兄在车前头拴了一根绳子，让我在前头拉，西平兄在后面推。他学着大人的样子，把车绊往肩上一搭，两头套在车把梢上。他架起车把向前推，我也使劲向前拉，刚感觉到车轮有点晃动，就听咣当一声，我急忙向后看去，只见车子侧翻在地，车轮和两条腿都翘向一边。西平兄呢，趴在地上，被小推车摔了个满脸泥！

我们不泄气，把山芋秧卸下来，重新装车。这次小推车总算走起来了，可是，我们还没来得及高兴呢，只听又是咣当一声，小推车又来了个三爪朝天！

我们有点懵了，西平兄怔怔的站在那儿，直喘粗气！这时，过来一个大人指点我们：装多啦！看不见前面的路了，想一口吃成胖子怎么行呢？其实，哪有什么像样的路呢，窄窄的泥土小道，高洼不平，还有车辙。

我们化整为零，少少的装，多推几趟。就这样折腾了一两天，终于把一大堆山芋秧，像蚂蚁搬家一样搬回了家。

工作后，我和西平兄天各一方，又没有联系方式，所以我们已有四十多年没见面了。在一次偶然的机会中，我获知西平兄的手机号码，我迅速联系上了他并加了他的微信。前几天，也就是中秋节的晚上，我和西平兄视频了。手机的另一端，我看到的分明是西平兄的父亲——当年张老伯父的形象；我想，西平兄看我，大概也是如此吧。我们都感叹“青春不复在，时光催人老；形象不曾忘，对面不相识”。在电话中西平兄告诉我一件事：有一天，他和女婿乘公交车到县城去，女婿旁边坐着一个老头，非常健谈，风趣幽默，一路上和女婿俩谈笑风生。等这个老头下车后，女婿说：“刚才下车的那人叫王大勋”。“啊，你为什么不早说，王大勋和我是初中同班同学。我没认出他来，他怎么也没认出我来呢？老啦老啦，都老喽！”。原来西平兄的女婿和王大勋是同村。

现用《我和张西平》这段文字，去开启我们俩尘封已久的友谊，并谨向当年清纯美好、激情四射的青春致敬！