<p class="ql-block"> 借着望仙谷蜚声海内外的名气,华坛山茶油品牌命名为“望仙谷茶油”,华坛山镇车边村和樟涧村一跃而成闪闪发光、耀眼的民宿之星!吃得放心,住得安心,华坛山镇政府为中外游客打出了五星好评的满意牌。</p><p class="ql-block"> 我们一行二十余人还未到茶油工坊,已经远远闻到了茶油特有的清香。贪婪地呼吸着沁芳的空气,心里羡慕在此工作的人们,天天闻馨香,健康寿命长。</p><p class="ql-block"> 华坛山茶油最早可追溯到唐朝,最先由茶圣陆羽发现——唐朝天宝年间,他游历灵山时,发现了山茶树,并对其果实进行了压榨提取,发现色泽金黄,清香怡人,烹饪出的食物味道鲜美,唇齿留香,遂将此种树木称为山茶树,果实称为山茶果,誉之“上天赐予人间的奇异果实”。</p><p class="ql-block"> 工作人员采用古今并用的方法制作茶油,这样榨出来的茶油更加芬芳可口。他们先将精心挑选出来的茶籽炒熟,接着均匀铺撒在石槽之中,利用古法水车驱动带有机关的木磨转动,将茶籽逐渐碾碎——此时异香扑鼻。然后他们将碾碎的茶籽放于透气的木制蒸笼中,随着温度逐渐上升,茶籽粉开始在热气的包裹下,慢慢吸收水分变得柔软。接下来就由机器压成茶饼,榨出黄澄澄清亮亮的茶油。茶油富含的不饱和脂肪酸居油品之冠,且含多种微量元素,具有改善血液循环、防止动脉硬化及并发症、增强内分泌系统、强化骨骼系统等功效。</p><p class="ql-block"> 茶油工坊旁边有一个欢喜市集,里面有手工酱油、外婆菜、萝卜丁等等,有就地取材用木头、竹片等打造编织的五花八门、造型别致的各种物件。茶油的衍生品洗头粉、润肤油价廉物美,成了抢手货……</p> <p class="ql-block"> 这里的酒店饭馆都用新鲜榨出的茶油、菜油和手工酿造的酱油烧菜,鲜香浓郁,回味无穷。鑫华酒店的粉蒸肉、小河鱼、白玉豆、豆腐、梅菜鸡爪等等等等,吃了的人赞不绝口,相继推荐亲朋好友来品尝,以至门庭若市,有时还要提前几天预约才行。“型男美蛙”是品尝美食的地方,老板原本在江苏开店,老板娘厌倦了法企工作的高强度,放弃30万年薪的机会,带上孩子,和爱人毅然来到樟涧村做美食,还把亲戚一起召唤过来了。瞧,他们笑得多灿烂。</p> <p class="ql-block"> 玩好吃好住好,寻一方妙处,弃万丈红尘,这是旅行的意义。华坛山车边村、樟涧村的民宿恰如仙侠世界里的点点星辰,惊艳了旅人,惊艳了时光,惊艳了这片山河。万物皆可用,一树枯枝,几个松果,甚至一把苔藓,在民宿主人抑或设计师眼里,都成了宝贝——巧思多多。他们有的是本地人,看到了商机,义无反顾回乡创业;有的是外乡人,流历望仙谷,住在华坛山,爱上华坛山,留在华坛山……他们的境遇鲜有雷同,相同的是对华坛山美好未来的信心。正如“山下的房”95后房主所说,现在望仙谷每年的客流量是380万,十年才3800万,对于我们这个14亿人口的泱泱大国,才哪到哪啊。何况望仙谷已经火到了国外,他们说“望仙谷是一个充满了神秘元素的地方”……民宿不用做广告,借助望仙谷这张名片,前(钱)途不可限量。</p> <p class="ql-block"> 如今的华坛山,正如无产阶级革命家方志敏、方志敏介绍入党的英烈汪佑春和27岁就牺牲了的青年师长姜文龙等先辈所期望的,到处都是日新月异的变化——目之所及,恬美、自然、宁静,流水潺潺,花草盈盈,古树参天,青山如黛,充满诗情画意……望仙游完去何处,华坛欢迎来吃住!</p>