课程起源 <p class="ql-block"> 最近天气早晚温差比较大，班里咳嗽的孩子也多了起来。 下午吃午点时让幼儿多喝一些梨水，可以缓解咳嗽。小朋友说，喜欢喝梨水，甜甜的。在家妈妈也让我喝梨水、吃梨……于是，平日里常见的梨子成了孩子们关注的焦点，以孩子的兴趣为出发点，这一场关于“梨”的课程故事开始啦！</p> 课程目标 <p class="ql-block">1.引导幼儿观察梨，了解梨的种类、形状、颜色等特征，培养他们的观察能力。</p><p class="ql-block">2.帮助幼儿了解梨的内部结构和营养价值，培养他们的认知能力和健康意识。</p><p class="ql-block">3.激发幼儿对科学的兴趣，通过实验探究梨的变色现象，培养他们的科学探究精神和思维能力。</p><p class="ql-block">4.引导幼儿亲自创作与梨相关的作品，培养他们的艺术素养和审美能力。</p><p class="ql-block">5.培养幼儿的语言表达能力和团队合作精神，让他们在活动中学会与他人交流和合作。</p> 课程安排 与🍐梨初遇 拉进距“梨” <p class="ql-block"> 让幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸等方式感知梨的形状、颜色等特征。</p> 梨子大调查 <p class="ql-block">科学:《梨子大调查》</p><p class="ql-block"> 梨，都长得一样吗？它的生长环境是什么样的？尝起来酸酸的还是甜甜的？除了当水果直接吃还能做什么美食吗？那就带着调查表，跟着爸爸妈妈一起去寻找吧......</p> 我知道的梨 <p class="ql-block">我的是秋月梨，黄黄的。</p><p class="ql-block">我的是香梨，绿绿的。</p><p class="ql-block">我的是酥梨，上面有点点。</p><p class="ql-block">我的是京白梨，香香的。</p> <p class="ql-block">梨子切开后，小朋友们又有了新的发现，在梨子的中间，有黑黑的、硬硬的东西，这是什么呢？</p> <p class="ql-block">梨子是由外皮、果肉、种子组成的。</p> 梨子实验 <p class="ql-block"> 碘伏是氧化剂，维C是还原剂，二者相遇会产生氧化还原反应，碘伏变成无色透明。</p> 梨子大创想 <p class="ql-block"> 经过观察讨论，孩子们更加深入地认识了梨。他们还想画一画梨子，现在让我们去看看他们的作品吧。</p> 好喝的🍐梨汁 <p class="ql-block">梨子还可以变身什么样的美味食物呢？</p><p class="ql-block">你瞧，把梨子清洗、削皮、切块、榨汁，美味的梨汁就做好了。</p> <p class="ql-block">梨汁可以清热利尿、解热镇静，还能够促进食欲，帮助消化，补充水分及营养。</p> 好吃的🍐梨冻 <p class="ql-block"> 把梨子清洗、削皮、切块、榨汁、熬煮（放冰糖、加白凉粉）不停地搅拌直到融化，等待凝固定型，美味的梨冻就做好了。</p> 香喷喷的🍐梨饼 <p class="ql-block"> 梨子还能制作哪些美食呢？孩子们回家与爸爸妈妈一起进行了创作。</p> <p class="ql-block"> 围绕梨开展了《有“梨”真好》的班本主题课程，随着课程的推进，孩子们通过多元体验活动对梨的认识也在一步步加深，从最初的对“吃”的兴趣，逐渐发展为对梨的不同品种的名称、颜色、形状的探索，同时孩子们的想象力、创造力、动手能力等方面也获得了进一步的发展。</p>