五顶坡的柿子红了（下篇）

山人

（接上篇）山顶上的日本鬼子和伪军，看见山下据点里和满山遍野的枪声、手榴弹爆炸声、一阵高过一阵的喊杀声，还有手榴弹的爆炸声，便知大势已去，扔下几具尸体顺着分水岭向山下逃去……区干队冲上山顶，将日本鬼子的山寨烧毁，并追击逃跑的日本鬼子，姚光辰将八路豫西抗日支队发给自己的两颗手榴弹，狠狠扔向了逃跑的日本鬼子和伪军…… 张嘴寨日本鬼子的据点和九山（白云山）顶上日军山寨被彻底捣毁。在堤东村的召开总结表彰大会上，皮定均司令员和徐子荣政委对五顶坡村民兵提出了表扬，还专门指出，五顶坡的柿子醋不但纯正香陏，还为三中队员顺利完成潜伏作出了贡献，也是为抗击日本侵略者作出了贡献，称得上抗日功臣醋！ 村支书姚永军告诉记者，村党支部在驻村工作队的帮助下，已经对当年八路军和民兵在村里的训练及战斗场地进行保护和规划，计划建立一个红色文化教育场所，顺着他们攻击日军山顶巢穴的路线，建设红色拓展训练基地，传承红色基因，发扬振兴红色文化…… 我看了一下墙上的挂钟，姚支书似乎看出了我的心事，便停下村子里发展介绍，说了句：现在可4点多了，我带你去看看还没有来得及摘的柿子吧。便引领着来到村外的山坡上。那散落在林间、地头还有农户房后的柿树尽收眼底，树上，一个个，一串串红色的柿子，在泛着淡淡微红的黄色叶子映衬下，给冬的初时，绘就了一幅令人陶醉的秋色……由不得想起了明朝诗人李攀龙：床头春酒百花香，醉里谁知柿子黄。想道故人消渴久，秋来为摘满林霜。 村中的几位老人中的一个，见我用手机对着柿子树拍个不停，便笑呵呵地对我介绍起来：俺村的柿子可由来已久，据老辈人讲，还受过皇封呢。要不是民国年间，蒋介石和冯玉祥的部队在这山上恶战，几颗炮弹将村口那两棵上千年的大柿子树给炸啦，你肯定会对那三四个人手拉手才能抱住的大柿树惊叹不已的。另一位抢过话头：俺村的柿子做成的柿饼比其他地方的柿饼好吃，特别是用俺这儿的柿子酿成的醋，那其他的醋可没法比，不但颜色淡红如琥珀，味道极鲜而香气浓陏。人老几辈相传至今，俺村没有人得过过癌症和心脏病，你可去村里转转，肯定见不到高血压和高血脂引起的半身不遂病人。 这时另一个自称已经八十多岁，而看上去只有六、七十岁样子的老者，半开玩笑地说：俺村这柿子醋不但调味，还疗病、养生，养颜呢！说到此，用手指了指身边的几位同龄人接着说道：俺们年轻时可都是俊小伙，不光俺几个，俺村的小伙个个都英俊，俺村的闺女吃苦耐劳，庄稼活、针线活都是数一数二，个个体格健硕，容貌娇好又漂亮，你要是不相信嘛，我告诉你吧，解放初期，巩县县长荆润泽，来俺村了一回，就被俺村的漂亮闺女给迷住了，听说别人给他介绍了不少县里的女干部、女工人、女学生，他不为所动，硬是找媒人上门提亲，把俺村一个又能干又漂亮的闺女娶为县长太太啦！ 柿子润肺生津、解酒、缓解便秘。明代李时珍所着《本草纲目》：“柿，味甘，性平，性能收敛，有健脾、润肠、治咳、止血之功”。《全国中草药汇编》：柿霜（柿饼外的白霜）性味甘，生津利咽，润肺止咳。用于治疗口疮，咽喉痛，咽干咳嗽。《中药大辞典》：柿霜为柿科植物柿的果实（柿子）制成柿饼时外表所生的白色粉霜；柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖；《本草汇言》: 入手少阴、太阴经。味甘微涩，气平，无毒；《医学衷中参西录》: 柿霜入肺，而甘凉滑润，其甘也，能益肺气，其凉也，能清肺热；其滑也，能利肺痰；其润也，能滋肺燥。柿蒂降气止呕，治疗胃寒呃逆（俗称打嗝）。曾担任过健康报刊总编辑的我，对柿子的疗病、养生功能是知道一些的。然而对柿子、柿霜、柿子醋延年益寿、美颜还是第一次听说，但眼前这些精神矍铄，看上去只有70岁左右的老者，实际年龄已近九旬，令人叹服。老人们看到我脸带疑惑的不断向四周察看，似乎猜透了我的心事。老人们笑着告诉我，貌美的姑娘嘛，她们要么大学毕业留在了城里，要么打工在外地，只有过年时才会回到村里来。我顿觉遗憾。 从这些老人那里获知，每年的“五一节”前后，正是柿花盛开之时，柿花如数不清的金黄色玲珰挂满枝头，山野的空气中弥漫着柿花独有的甜香，那才是沁人肺腑一词的真实写照呢。在地上拾上一袋柿花，拿回家中，泡上一壶柿花茶，不但其味甘美，还有清热解毒、改善咽喉肿痛、口舌生生疮、润肺止咳、降血脂的功效呢。 在此，我想告诉各位读者，“五一节”假期和初冬时节，带上您的家人朋友，来五顶坡转转看看，这里不但没有门票和停车费，重要的是能欣赏到嵩山北麓那逶迤群峰之秀丽，还有九山（白云山）之巍峨；采集一些柿花，带回家中，可慢慢品茗。吃上几口这里武则天和乾隆曾享用过的柿子，吮吸富含长寿基因的空气，走时带上几瓶醋中诊品——五顶坡柿子醋，心情愉悦，延年益寿那是必须的啊！ 牧竹 癸卯年十月十五