<p class="ql-block"> 陈鹤琴说：“大自然、大社会都是我们的活教材，大自然是我们的教科书，我们要张开眼去仔细看看，要伸出两手去缜密的探究。”为培养幼儿对自然的热爱和良好的劳动习惯，感悟劳动成果的来之不易，产生尊重劳动成果、珍惜劳动成果的积极情感。小三班结合本班“种大蒜”课程开启了一场探索大蒜之旅······</p> 嗨，大蒜 <p class="ql-block"> 9月25日，老师通过视频、图片带领了幼儿了解大蒜的种植过程。大蒜是什么形状的呢？孩子们一起来闻一闻、摸一摸，和大蒜宝宝做朋友。对大蒜的结构有了初步的认识和了解。于是我们进行了土培和水培。</p> 大蒜种植 <p class="ql-block"> 正如妈妈对自己的小宝宝一样，小朋友们对自己亲手种植的大蒜也有美好的期待，他们通过自己的小手种植的大蒜宝宝，希望自己的大蒜快快成长......</p> 初见大蒜 <p class="ql-block"> 随着时间的推移，我们植物角的大蒜也在一天天的茁壮成长。</p> 收获大蒜苗 <p class="ql-block"> 最后小朋友们将自己成熟的大蒜苗送去厨房，给了厨房奶奶，将它放在我们的午餐的汤中。</p> <p class="ql-block"> 通过每次观察大蒜的成长，我们了解到大蒜可以长出大蒜苗，我们还知道大蒜的生长需要泥土、水分、阳光、温度、湿度等条件，也让孩子们学会了做什么事情都需要耐心等待，不能急于求成哦。</p> 收获经验，再次出发 <p class="ql-block"> 10月11日，老师们带着孩子们来到幼儿园的小菜地，决定在菜地里尝试简单的农耕劳动，有了上次的种植的经验，小朋友们都很得心应手。</p> <p class="ql-block"> 从播种、施肥、除草、浇水孩子们一一亲身体验，感受劳动的快乐，这些大蒜经过孩子们的精心照顾，长势甚好，如今已陆续成熟。</p> 美味蒜香饼 <p class="ql-block"> 11月19日，在老师们的带领下小朋友将成熟的大蒜苗剪下来，准备制作美味的蒜香饼啦。</p> <p class="ql-block"> 在老师的带领下，小朋友们将采摘下来的大蒜苗进行了清洗。</p> 美食制作中 <p class="ql-block"> 蒜苗鸡蛋饼应该怎么做呢？王老师为孩子们进行了现场解答！首先要准备好面粉、鸡蛋、油、水、盐、胡萝卜还有我们的蒜苗。 听完王老师的分享，孩子们都迫不及待的想进行尝试！于是就有了学习怎么切蒜苗、主动倒水和面粉、认真专注搅拌鸡蛋液的各种有趣的劳动画面！</p> <p class="ql-block"> 随着面粉、鸡蛋液、蒜苗的充分搅拌，面糊就做好了！孩子们开心的说着：感觉面粉好香呀，一定很美味！ 此时，王老师开始了刷油、烙饼的步骤，孩子们都认真专注的看着，随着第一张鸡蛋饼的出炉，孩子们都激动说着：好香呀！</p><p class="ql-block"> </p> 品尝美味 <p class="ql-block"> 《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确指出：“幼儿的学习是通过多种方法实际操作、亲身体验，去感知、探究，发现，不断积累经验，逐步地建构自己的理解与认识。” 孩子们通过本次活动，积累了许多关于大蒜的认识，也获得了许多生活的经验和自身的发展。我们将继续捕捉幼儿兴趣，带领孩子们回归生活自然教育。</p>