如果世界是一个国家

玻璃虫1

　　“如果世界是一个国家，伊斯坦布尔一定是它的首都”。

“一个人如果只能看世界一眼，这一眼应该给伊斯坦布尔”。带着这份好奇，我在去往克罗地亚时选择了在伊斯坦布尔过境，也去感受一下它的神奇，触摸一下它的厚重。

两天的短暂停留，在微信中记录了我与伊斯坦布尔初识的十二时辰✍️

　　卯时，晨光才开始晕染天际线唤醒城市时，飞机降落在铺满灯光的伊斯坦布尔。

　　午时，蓝色清真寺周边游客、商贩的热度如同气温一样在迅速飙升。餐馆里地道的土耳其餐搭配红茶好感度也瞬间提升。

申时，困意十足，我躺平睡着了。

戊时，城市清真寺塔尖和穹顶、海湾那边目光所及之处正被落日余晖刷上耀眼富贵却又短暂的金色。

亥时，晚餐在音乐和红酒的加持下意境极佳。

　　十天后从克罗地亚返回再入伊斯坦布尔，给自己多留了一点时间，想更多的看看这个城市。

我觉的这个城市夜晚黑的很迟早上却醒的很早。耳边夜晚的喧嚣声还末清空时，悠长低沉的清真寺唤礼声便响起，街面上有轨电车也当当响起。虽然天色还暗但伊斯坦布尔的一天开始了……

　　我和大多数游客一样，也参观了许多景点。蓝色清真寺、索菲亚教堂、地下水宫、欧亚大桥、旧皇宫等等。更多更喜欢的是乘坐公共交通或步行闲逛，在塔克西姆广场搭乘34路红色当当车穿行在日落大道看了日落，搭乘水上巴士去亚洲区逛了热闹的集市，神秘的东方快车火车站，海边逐浪的海鸥，街市上手工织补地毯的艺人，当然还有很多网红打卡地……伊斯坦布尔人热情友善，愿与人交谈，虽然有时语言不通，但对方的善意和笑容你总能化解为语言秒懂了。

　　这里的人很喜欢喝红茶，茶盏是一杯一碟玻璃的，茶汤透过玻璃呈现出红中泛褐透亮的暖色调，口感浓郁醇厚，初入苦涩，加入糖粉或糖块再入，便能在口腔中激发出不同于初入时的味觉，甜中包裹着茶香，一杯下去欲罢不止，再续一杯，只要你闲便可以喝一天了……小巷里也有看到举着托盘穿梭于各店铺的送茶小哥，我也有问到当地人炎热的夏天这样喝红茶不“上火吗？”

　　色彩艳丽的各种甜点摆在橱窗十分诱人，你路过时真的会走不动的，但真的也很甜，是哪种甜腻腻的甜，但它绝对是喝红茶的绝好搭子，不妨买几个尝尝吧。

咖啡品类也很多，口味都很不错，走累了你可以选择一个喜欢的位置，坐下来或看或听或聊或放空发呆，主打随意吧。

　　土耳其烤肉店门口都悬挂着大串的肉塔，远远就可以看到，有牛肉、羊肉、鸡肉，烤肉配有各种酱料和洋葱用薄饼卷起来，即使买的小份量也不少，有个别酱料口感有点奇怪，但还能接受。越是游客多的地方，烤肉店就越多，但吃烤鱼就得去渡船码头附近了。

　　大多数餐厅的菜单都有图片，点餐时就很方便，也有类似于自助餐的餐厅。点餐时服务员是一定会问喝点什么，比如水（可能收费）、饮料、鲜榨果汁、啤酒（个别餐厅不售卖酒），主食不用单点，因为配的面包基本是吃不完的（咸味的全麦面包可以续加）如果点套餐吃，搭配的米饭是咸的。还有酸奶也是咸的。

这种很甜有咸的饮食风格，也算是亮点吧！

　　在伊斯坦布尔美元和欧元使用率不高，更多的是使用当地货币和信用卡，但有的地方是只收现金的，所以出门游玩一定得带着现金。货币兑换也很方便，机场车站码头街面景区都有自动兑换机，不同的自动兑换机手续费各不相同，这个可以参考某书的Tip

　　在伊斯坦布尔亚洲区、欧洲新城区、欧洲老城区穿梭游玩时可以购买一张公交卡，有轨电车、地铁、渡轮都可以多人多次使用，高德百度app能标识出路线图，但内容更新的不够及时，谷歌地图就很顺畅，无论自驾、乘公共交通、景点美食标识等功能没有发现异常，所以落地后一定记得下载并更新谷歌。建议出行最好同时使用app相互比对，同一地名中英文有可能不一致的。

　　如果你和我一样喜欢逛当地市场，那伊斯坦布尔亚洲区就不要错过了。从渡船码头出发走不远处，你就能感受到扑面而来的生活气息，身边经过的人越来越多、手里大小包提袋，没有走错肯定是市场了。市场里横竖交错的巷子望不见尽头，面包甜点、蔬菜瓜果、生鲜鱼虾什么都有，店铺一家挨着一家……我感觉一天都逛不完啊。

　　几天的停留我对这个千年古都充满着好奇与膜拜，“一个首都、两个帝国、三重生命”该有多少厚重的历史折叠在这里，它背靠欧洲，面向亚洲，各种文明、多元文化在这里碰撞融合和谐共生，筑就今天的伊斯坦布尔依然魅力四射，充满想象，这不是只看一眼的城市，而是来了还想来、一眼完全不够看的城市，它有很多想要了解的历史、有很多清真寺、有无数街巷、有很美的海峡、有很多的美食，也有很多的人。如果可能我还会再来，继续我的好奇之旅，再见了伊斯坦布尔。