<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> "民以食为天”，食品安全是幼儿园一日工作的重要保障，为全面贯彻落实上级文件精神，让幼儿园全体教职工进一步了解熟悉幼儿发生食物中毒后的紧急处置程序，懂得如何预防和减少食物中毒事件发生，11月14日墨江县贝恩幼儿园开展了“食物中毒应急处置演练”活动。</p> 严密部署 明确职责 <p class="ql-block"> 演练前，我园召开了“食物中毒应急演练”工作部署会议，明确相关人员的责任分工，熟悉应急处置流程，以便更快速、更科学地应对食品安全应急事件的发生。</p> 情景模拟 实操演练 <p class="ql-block"> 墨江县贝恩幼儿园中三班，2024年11月14日10时10分吃完早餐后发现有4名幼儿出现呕吐、腹痛等症状，班主任发现立即报告学校分管保健人员，告知幼儿不适症状。</p> <p class="ql-block"> 保健主管接到通知后，迅速准备应急处置物品，立即赶到中三班教室 对患病幼儿进行诊断，询问班级教师幼儿的进餐情况，随即对幼儿进行全面的检查。</p> 启动预案 <p class="ql-block"> 保健人员初步诊断后疑为食物中毒，并迅速向园长汇报情况，园长宣布启动食物中毒应急预案。</p> <p class="ql-block">安全主任（郑海艳）和班主任（马娇）及其余2名教师将4名学生送往墨江县人民医院。 </p> <p class="ql-block">班上其中一个老师立即组织其余幼儿有序撤离</p> <p class="ql-block"> 另外一位老师负责采集呕吐物，做好呕吐物留样，之后对班级环境进行全面消毒处理</p> <p class="ql-block"> 保健主管立即拨通食品安全员（李泽凤）的电话。督促食堂其他工作人员保留今天早餐提供的所有食品及其原料等，立即封锁现场（食堂）并等待上级市场监管部门进行现场调查。同时询问厨房人员，了解食材来源和烹饪方法，以配合相关部门开展调查。</p> <p class="ql-block"> 班级老师立即将呕吐物吸附巾放入医疗垃圾袋密封，再次撒上含氯消毒粉等待30分钟;等待期间配对浓度为1000mg/L有效氯含氯消毒剂溶液的抹布擦拭桌椅及地面等，作用15分钟后再用清水擦拭;将清洁消毒用的抹布及拖布放入5000mg/L的含氯消毒液浸泡30分钟后再清洗，并对班级进行终末消毒;</p> <p class="ql-block"> 演练结束后，园长对本次食物中毒演练进行全面的总结</p> <p class="ql-block"> 本次的“食物中毒应急演练”圆满结束，进一步验证了我园预案的可行性和有效性，不仅提高了幼儿的食品安全意识，而且提升了教职工们应对突发安全事件快速反应和应急处置能力，为幼儿园食品安全管理增加了保险系数，对高效、科学地处理现实中的食物中毒事件，起到了积极有效的作用。</p>