备好菜 水煮蛋要先敲碎一下蛋的底部 这样煮出来的蛋好剥蛋壳 漂亮完整 冰糖与八角 洋葱一个 油炸 炸成金黄色 晾干油 切碎 拍碎 肉切成丁条 鲜香菇切丁 葱 生姜 大蒜 肉先过油 炸干 放入香菇 加葱姜蒜
不喜欢吃姜的可以油炸姜后捞出来 看牌子加生抽 老酒 加入洋葱 加水
如果急着吃可以少放点水
水少了可能味道差一点 放冰糖与八角 要多少添加多少 加入蛋 放适当的盐 放砂锅中煮 差不多了 小白菜烤熟
或者撩水煮熟 煮好白米饭 取适量放米饭上 卤肉饭出来了 一定要放点卤肉汤汁 香喷喷的米饭拌匀才好吃 是每一个帅哥美女的首选
工作餐
朋友聚会餐
平常用餐
老少皆宜