“食”刻坚守 安全护航——门头沟伽悦然幼儿园食堂食品安全自查自纠专项活动

北京市门头沟区伽悦然幼儿园

为进一步强化幼儿园食品安全监管，严防严控食品安全风险，切实保障师幼食品卫生安全，11月6日，张园长带领园级安全检查小组，以深入细致、求真务实、规范严谨的态度，对我园食堂食品安全进行了全面细致的自查自纠工作。

安全检查小组首先细致查看了幼儿园食品安全管理的各项制度，了解食品安全体制机制建设及日常实施情况，查阅了食品经营许可证、从业人员健康证等相关证照，并仔细核对了每日索要的票据、消毒记录表和台账等资料。

检查结束后，食品安全小组针对此次检查的情况，及时与食堂人员进行了反馈。张园长在肯定食堂部门工作的同时，也强调了食品安全的重要性，要求相关人员继续严把食品安全关，以促进幼儿健康为原则，制定科学食谱，严格依法依规开展采购和加工操作，确保幼儿入口食物的安全与健康。

食品是影响孩子健康的重要因素之一，饮食习惯的好坏直接关系到孩子的成长健康。幼儿的食品安全问题一直是全社会关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。确保孩子们吃得好、吃得健康卫生，食堂的卫生工作至关重要。园所将继续严格按照上级要求，筑牢安全防线，扎实细致地做好食品安全工作，严把舌尖安全关，为幼儿健康快乐的成长保驾护航。