为什么指甲和头发燃烧时会有一股羽毛烧焦的气味儿？

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指甲、头发和羽毛的主要成分都是蛋白质，蛋白质燃烧会产生带有刺激性气味的二氧化硫、二氧化氮等物质，这就是指甲、头发和羽毛燃烧时气味相似的原因。

小贴士：蛋白质主要含有碳、氢、氧、氮、磷、硫等元素。