饮料探秘——自制碳酸饮料实验‍

潘萧羽

作者：天台小学五（12）班齐晨睿、孙嘉骏、夏翌馨

　　走进科学，探索真理，大家好，我们是小小科学家夏翌馨、齐晨睿、孙嘉骏，百闻不如一见，好奇就来实验，今天我们给大家带了饮料奥秘的实验，让我们一起自制碳酸饮料，接下来让我们进入实验探究环节吧。

我们需要的实验材料有：

柠檬、白砂糖、小苏打（可食用的）、水、空瓶子，适量西瓜汁

实验步骤：

首先，我们在约500ml的饮料瓶中加入8g白糖和适量西瓜汁，搅拌均匀

接着，加入约1.5g小苏打

再继续倒入凉开水

接着加入约1.5g柠檬汁

最后立即旋紧瓶盖，用力摇匀，放置20分钟以后可以食用

实验现象：

通过这个实验我们观察到1、产生气泡；2、气泡消失

实验分析：

通过自制碳酸饮料，我们发现碳酸饮料是在液体中添加了二氧化碳气体的饮料

实验结论：

1、碳酸氢钠与柠檬酸反应、生成二氧化碳

2、二氧化碳与水反应生成碳酸，即碳酸饮料

‍这是我们科学实验的实验报告

科普知识：

一、碳酸钙中的二氧化碳会抑制人体的有益菌，容易引起菌群失调，另外也容易引起腹胀，影响食欲。

二、人体的血液应该呈碱性，身体才会健康。而服用过多的碳酸饮料，会使人体血液呈现酸性状态，降低人的免疫力。

三、碳酸饮料中含有过多的糖分，糖分很容易转化为脂肪，使人体发胖，另外儿童摄入太多的糖分对牙齿发育不利。

温情提示

尽管碳酸饮料对我们的吸引力很大，这种甜甜的味蕾冲击，会使我们仿佛进入棉花糖的世界，但在此，还是要郑重的提醒大家，凡是有利弊，饮料很好喝，但切记不要多喝。

小小科技蕴含着大大的智慧，让我们用浓浓的兴趣、智慧的思想开启神秘的科学之旅，传播科学思想，创造美好未来。