<p class="ql-block"> 开启11月的美好生活，今天做个牙签牛肉。</p><p class="ql-block"> 每一次不同的体验，都是我成长的过程。</p> <p class="ql-block"> 参照网上的制作方法，借鉴同学们的经验，结合起来，我们一家就开做。</p><p class="ql-block"> 爸爸早早的买回牛肉，在爸爸手把手的指导下，体验了一把不同以往的切肉旅程。不要随着牛肉的纹路切，要切断纹路。吃起来不会塞牙吧！🤭</p> <p class="ql-block"> 主要配料有：主要辣椒节、姜蒜末。牙签清洗后，用开水泡一会。</p><p class="ql-block"> 我们开始腌制牛肉。放进姜丝，倒一点料酒、生抽，洒一点花椒面，淀粉。用我的小笨手揉捏牛肉，静置15分钟左右。</p> <p class="ql-block"> 这个等待时间，去配菜啦！清洗去皮土豆，冰箱里面还有半个洋葱，一起用上！土豆改狼牙形状，洋葱切块。</p><p class="ql-block"> 时间也差不多了，牙签穿牛肉啦！妈妈说，牙签好似一根针，虽然没有线，我们就把牛肉当线！🤭</p> <p class="ql-block"> 我们用两口锅进行。用一口锅炸土豆，油锅翻炒两三分钟就可以了。另外的不粘锅，倒油翻炒姜蒜末。炒香后倒入牛肉，翻炒两分钟，再加入灵魂辣椒翻炒。倒入土豆在一起翻炒。</p> <p class="ql-block"> 起锅加入葱花，撒上香菜。</p> <p class="ql-block"> 出锅来个美照！香味一股脑往我鼻子里扑来！口水快要流出来了！🤭</p> <p class="ql-block"> 大盘的牙签牛肉被我们消灭的光光的！吃的好撑哟！🤭🤭🤭</p><p class="ql-block"> 真喜欢这个每周的美食时光！让我尝试不同的美味佳肴，让我不断学习成长！我很喜欢和爸爸妈妈在一起的时光！</p>