<p class="ql-block"> 为了加强学校与家长之间的沟通，让家长更深入地了解孩子在校的餐饮环境、食品安全及营养搭配情况，同时展示学校食堂的管理水平和服务质量，2024年10月29日，高坑学校邀请一二年级的学生家长走进食堂，实地参观学校食堂各环节的操作流程。</p> <p class="ql-block"> 带着一份期许，怀揣一份信任，家长代表如约而至。黄琴礼校长介绍了家长食堂开放日的初衷及目的，对食堂饭菜质量提升及明厨亮灶情况做了详细介绍。家长们了解了食堂管理规章制度、进货渠道、票据留证、食品留样、各专间、操作区、就餐区的操作标准等相关事项。一道道严谨的工序让家长代表们感受到学校对食品安全的重视和负责。</p> <p class="ql-block"> 家长们不仅“眼见为实”，更是“品尝为据”。参观结束后，学校邀请家长们与学生一起共进午餐，家长们纷纷表示饭菜既营养又美味。</p> <p class="ql-block"> 本次食堂开放日，家长们对高坑学校食堂有了更多地了解，促进了食堂安全管理更加透明化。今后，学校将继续强化食堂食品安全管理工作，定期组织食堂员工开展业务培训，坚决杜绝食品安全隐患，进一步提升服务质量，共同守护“舌尖上的安全”。</p> <p class="ql-block">撰写：钟芝优</p><p class="ql-block">审核：刘姣</p>