迁西板栗好吃，并不是人们杜撰出来的。虽有人为培育的因素，但主要源自天然。从科学的角度分析，一个物产的品质好坏，与当地的气候、降水、土壤有很大关系。而迁西，恰恰就具备了板栗最佳适生的条件。 作为土生土长的迁西人，曾经在外面漂流多年，吃过各地的栗子，觉得还是迁西板栗最好吃？那么迁西板栗有什么特点呢！就算真正的迁西人也不一定能总结出来多少，因为他们从小吃惯了，不会觉得有多好吃！我结合网络和自己的体会，总结出迁西板栗四大特点，那就是"糯、软、甘、甜" 一、糯，这正是迁西板栗的第一大特点，吃到嘴里沙沙的感觉，用舌头轻轻一抿，板栗立即化为粉末，布满舌尖和口腔。没有一点残渣。
二、软，恰恰不是真正的软而无力，干煲板栗正是炒栗子的最高境界，是板栗的水分几乎消失，那是一种吃在嘴里有一点点力度，轻轻用力又化作乌有的感觉！
三、甘，更多指板栗生的时候的感觉，因为迁西板栗含水份非常少，不到百分之五十，生板栗吃到嘴里会有一种甘甜的味道，而没有菜水味。所以在日本称为甘栗！！
四、甜，迁西的土质含铁非常高，造就了板栗的高含铁量，而且迁西属于丘陵地带，大多数都属于半山区，板栗处于一种野生的状态，没有浇灌，没有化肥，自然生长！造就了小而甜的特点！ 迁西尚等板栗合作社真诚希望与您合作 让您满意是我们的服务宗旨 无论量大量小 我们都尽心尽力 还可以为您代收迁西板栗 欢迎来迁西 联系电话13633253520 另支持淘宝阿里交易 还有一件代发呦！ 一件代发中 复制这条信息，打开👉手机淘宝 👈即可看到【迁西正宗生鲜板栗 优质3113 老树生鲜栗子香甜糯口感2500g包邮】￥AAJjLMmk￥<a href="http://e22a.com/h.03XJEf?cv=AAJjLMmk&sm=5cbc82">http://e22a.com/h.03XJEf?cv=AAJjLMmk&sm=5cbc82</a>
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